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AntonioJesus.AkatA
20/04/2003
MÁLAGA - Málaga
8
Antonio Jesús Pérez Reina - www.akatavino.es - www.guiadevinosxtreme.es - Busco vinos que expresen emociones, vinos únicos, vinos con alma, vinos con corazón. Creador de la Filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, es la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por mi formación en Ingeniería de Telecomunicaciones, Ingeniería Agrónomo y Doctor en Ingeniería Informática por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares, Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino. Propongo equilibrio & fusión entre cocina y vino. El vino está lleno de Momentos, sólo hay que dejarnos llevar. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con facebook.com/antoniojesus.akatavino - facebook.com/akatavino

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Últimas participaciones

PublicaciónSecciónFecha
Gracias Eduardo, la verdad que este 2006 como bien dices, parece estar posado Comentarios 17/11/14
Jajaja, no me hables que tú no vas por mal camino!!! Grazie y abrazote Comentarios 17/11/14
Champagne Perrier Jouët Belle epoque una vertical histórica Post de Blog 16/11/14
Perrier Jöuet Blason Rosé (Champagne AOC) Champagne Blason Perrier-Jouët Rosé Catas Vinos 15/11/14
Perrier Jouët Grand Brut (Champagne AOC) Champagne Brut Perrier-Jouët Gran Brut Catas Vinos 15/11/14
Perrier Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2002 (Champagne AOC) Champagne Brut. Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2002 Catas Vinos 15/11/14
Perrier Jouët Belle Époque Rosé 2004 (Champagne AOC) Champagne Brut. Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2004. 91 puntos Catas Vinos 15/11/14
Perrier Jouët Belle Époque Rosé 2006 (Champagne AOC) Champagne Brut. Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2006 Catas Vinos 15/11/14
Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2004 (Champagne AOC) Champagne Brut. Perrier-Jouët Belle Époque 2004. Catas Vinos 14/11/14
Perrier Jouët Belle Epoque 2006 (Champagne AOC) Champagne Brut. Perrier-Jouët Belle Époque 2006. 99 puntos Una añada grande, que pasará a la historia. Catas Vinos 14/11/14
Champagne Leclerc Briant Rubis de Noirs Millesime 2004 (Champagne AOC) Champagne Leclerc Briant Rubis de Noirs Millesime Biodinámica en exceso Catas Vinos 14/11/14
Maset del Lleó Aurum Brut Nature Reserva (Aragón - Sin D.O.) Maset del Lleó Aurum Brut Nature Reserva se posiciona como un buen exponente RCP Catas Vinos 14/11/14
Re: Graduacion del 904 2004 Foro de Vino 14/11/14
Baillalto Cabernet Sauvignon Crianza 2010 (D.O. Sierras de Málaga) Baillalto Cabernet Sauvignon Crianza 2010 | Sierras de Málaga | 91.5 puntos Catas Vinos 14/11/14
Re: Graduacion del 904 2004 Foro de Vino 14/11/14
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