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AntonioJesus.AkatA
20/04/2003
MÁLAGA - Málaga
8
Antonio Jesús Pérez Reina - www.akatavino.es - www.guiadevinosxtreme.es - Busco vinos que expresen emociones, vinos únicos, vinos con alma, vinos con corazón. Creador de la Filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, es la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por mi formación en Ingeniería de Telecomunicaciones, Ingeniería Agrónomo y Doctor en Ingeniería Informática por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares, Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino. Propongo equilibrio & fusión entre cocina y vino. El vino está lleno de Momentos, sólo hay que dejarnos llevar. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con facebook.com/antoniojesus.akatavino - facebook.com/akatavino

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Bodegas Trus. Un proyecto, una ilusión y una realidad en la Ribera del Duero. Post de Blog 29/08/14
Trus Reserva 2006 (D.O. Ribera del Duero) Trus Reserva 2006. La Solemnidad y el Respeto por la Tierra, el Roble, la Uva y el Sol. Catas Vinos 29/08/14
Trus Crianza 2011 (D.O. Ribera del Duero) Trus Crianza 2011 fiabilidad y templanza. 89 puntos Catas Vinos 28/08/14
Trus Roble 2012 (D.O. Ribera del Duero) Trus Roble 2012 - Ribera del Duero - 85.5 puntos Catas Vinos 28/08/14
Tramuz 2012 (D.O. Ribera del Duero) Tramuz 2012 Joven 86 puntos y Sello de Plata. Una evolución más allá de la juventud Catas Vinos 27/08/14
Tramuz 2013 (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Trus. Vino Tramuz Joven 2013 90.5 puntos. La Fruta de Trus Catas Vinos 27/08/14
Desde qué hace unos tres años cambiara la gerencia y todo su equipo, el Comentarios 27/08/14
Gracias por tus palabras Mar. Un besote Comentarios 26/08/14
Una bodega increíble, capaz de transportarte a otro tiempo a través de sus Comentarios 26/08/14
Gracias Eugenio, efectivamente se trata de la 2013. Bien en tu apreciación, Comentarios 25/08/14
Cuatro Palmas para tocar el cielo. La Jerez de Shakespeare Post de Blog 25/08/14
Amontillado Cuatro Palmas (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) Mis primeros 10 puntos son para la Saca 2013 de Cuatro Palmas, cuando la perfección existe. Catas Vinos 25/08/14
Fino Tres Palmas (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) Vino Tres Palmas 92.5 puntos y Sello de Oro. Tres Palmas "La soberanía" Catas Vinos 25/08/14
Fino Dos Palmas (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) González Byass. Bodegas Tío Pepe. Vino Dos Palmas 98 puntos y Gran Sello de Oro. Dos Palmas "Equilibrio y finura" Catas Vinos 25/08/14
Fino Una Palma (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) Bodegas Tío Pepe. Vino Una Palma 95 puntos y Gran Sello de Oro. "El comienzo. Selección mimada" Catas Vinos 25/08/14
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