Cuenta de AntonioJesus.AkatA - Perfil Público

Datos de usuario

AntonioJesus.AkatA
20/04/2003
MÁLAGA - Málaga
8
Antonio Jesús Pérez Reina - www.akatavino.es - www.guiadevinosxtreme.es - Busco vinos que expresen emociones, vinos únicos, vinos con alma, vinos con corazón. Creador de la Filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, es la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por mi formación en Ingeniería de Telecomunicaciones, Ingeniería Agrónomo y Doctor en Ingeniería Informática por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares, Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino. Propongo equilibrio & fusión entre cocina y vino. El vino está lleno de Momentos, sólo hay que dejarnos llevar. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con facebook.com/antoniojesus.akatavino - facebook.com/akatavino

Estadísticas

Foro de Vino y Bodegas: 2408
Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía: 135
Foro de Viticultura y Enología: 25
Foro del Desafío: 273
Foro de Quedadas de Vinos y Off-Topic: 32
Foro de Cerveza: 35
Foro de Aceite de oliva: 9
Foro de Licores y Destilados: 35
Foro del Gourmet: 7
 
Vinos: 2572
Catas de Aceites: 25
Catas de Licores y Destilados: 69
Catas de Cervezas: 64
Restaurantes: 51
Hoteles: 1
Artículos: 2
Comentarios: 531
Post de Blog: 517

Últimas participaciones

PublicaciónSecciónFecha
Emilio Moro Malleolus 2011 (D.O. Ribera del Duero) Malleolus 2011. Jugamos en otra liga Catas Vinos 03/06/15
Castaño Blanco 2014 (D.O. Yecla) Castaño Blanco 2014. Chardonnay y Macabeo una combinación llena de acidez. Catas Vinos 03/06/15
Tarsus Reserva 2010 (D.O. Ribera del Duero) Tarsus Reserva 2010. Futuro y vida... Catas Vinos 12/05/15
Cuvée de Carol (D.O. Cava) Cava Parés Baltá Cuvée de Carol. Contración y color, un cava gastronómico Catas Vinos 09/05/15
Trappe Witte La Trappe Witte Trappist. No engancha en absoluto Catas Cervezas 28/03/15
La Geotermia en Marqués de Terán Post de Blog 16/03/15
Lan a Mano Edición Limitada 2010 (D.O.Ca Rioja) Lan a Mano Edición Limitada 2010. Un tinto que define el concepto modernidad en Rioja. Catas Vinos 14/03/15
Versum 2010 (D.O.Ca Rioja) Marqués de Terán Versum 2010. El primer vino de Rioja producido sin emisión de CO2 a la atmósfera Catas Vinos 13/03/15
Marqués de Terán Selección Especial 2011 (D.O.Ca Rioja) Vino Marqués de Terán Selección Especial 20011. Un vino que enamora a la copa. Catas Vinos 13/03/15
Marqués de Terán Reserva 2008 (D.O.Ca Rioja) Marqués de Terán Reserva 2008. Reserva de corte tradicional, donde el equilibrio es su mejor expresión. Catas Vinos 13/03/15
Marqués de Terán Crianza 2010 (D.O.Ca Rioja) Vino Marqués de Terán Crianza 2010 AGRADABLE en su lectura de principio a fin. 85 puntos Catas Vinos 13/03/15
Alonso del Yerro Maria 2010 (D.O. Ribera del Duero) María Alonso del Yerro 2010. EVOLUCIÓN hacia la PLENITUD. Catas Vinos 10/03/15
Las piezas empiezan a encajar con maestría. Culmen 2007 Post de Blog 09/03/15
Culmen Reserva 2007 (D.O.Ca Rioja) Culmen Reserva 2007. Las piezas empiezan a encajar. Se postula con grandeza. Catas Vinos 09/03/15
Imperial gracias por el aviso..., 1,2,3 ¡corregido Comentarios 09/03/15
Ver todas >>

Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.
Aceptar