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AntonioJesus.AkatA
20/04/2003
MÁLAGA - Málaga
8
Antonio Jesús Pérez Reina - www.akatavino.es - www.guiadevinosxtreme.es - Busco vinos que expresen emociones, vinos únicos, vinos con alma, vinos con corazón. Creador de la Filosofía wineXtreme “Ingenierías basadas en las TIC (Tecnología de la Información y las Comunicaciones) y en la Enología, uniendo el mundo del Vino & Gastronomía con las Telecomunicaciones e Ingeniería Social, es la capacidad de identificar nuevos productos y reinventar los actuales en propuestas de éxitos." Avalada por mi formación en Ingeniería de Telecomunicaciones, Ingeniería Agrónomo y Doctor en Ingeniería Informática por la Universidad de Málaga y Alcalá de Henares, Master de Postgrado en Dirección y Gestión de Proyectos. Una formación para unir las nuevas tecnología al servicio del Vino. Propongo equilibrio & fusión entre cocina y vino. El vino está lleno de Momentos, sólo hay que dejarnos llevar. Mi interpretación personal del vino: “Antes de beber un vino hay que acariciarlo, derramándolo suavemente en la copa, dejar que pierda su timidez, que se abra y oxigene, bailar con él agitándolo dentro del vidrio, acercarnos a él, oler su fragancia y entonces ambos estaremos preparados para un primer contacto, nos lo acercaremos a los labios y él nos mostrará en boca todo su esplendor y grandeza” La única forma de adentrarse en este mundo es probar, descorchar y probar. Puedes seguirme en twitter con @AntonioJesusPR @AkataVino y en facebook con facebook.com/antoniojesus.akatavino - facebook.com/akatavino

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Vermilión 1998 (D.O. Ribera del Duero) Continúa vivo y progresando. Catas Vinos 01/02/16
Prodigus Venit 2014 (D.O.Ca Rioja) Buscando vinos que emocionan... y PRODIGUS VENIT me ha emocionado. Catas Vinos 31/01/16
Arzuaga Reserva Especial 2010 La Palabra ARZUAGA nos lleva al mundo del vino y de la moda y es Grande. Catas Vinos 31/01/16
Sierra Nevada pale ale Sierra Nevada PALE ALE Handcrafted Ale 93.5 puntos y en la Guía de Cervezas por el mundo 2016 by akataVino. USA Catas Cervezas 29/01/16
84 Brewers PX 84 Brewers PX ¡Que maravilla de Evolución! Catas Cervezas 29/01/16
Dos Cortados Palo Cortado Solera Especial 20 Years (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) Dos Cortados Solera Especial 20 años de trago corto y pasito largo Catas Vinos 15/01/16
Jalifa Amontillado Solera Especial 30 years (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) Jalifa Amontillado Solera Especial 30 years la verdad solo tiene un camino, se llama Jeréz Catas Vinos 15/01/16
Votado y bien votado y este año, desde Málaga tenemos la intención de hacer un Comentarios 10/01/16
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Me encanta que las mujeres estén tan reflejadas, un buen reflejo de su trabajo Comentarios 07/01/16
Re: Mejores cervezas artesanas Foro Cerveza 07/01/16
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Re: Primer Concurso de Fotografía Verema 2015 Foro de Vino 23/12/15
Príncipe de Viana rosado de garnacha 2014 (D.O. Navarra) Príncipe de Viana rosado de garnacha 2014 Catas Vinos 16/12/15
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