Color fresa asalmonado, limpio, brillante, burbuja fina y muy persistente.
En nariz es intensa con presencia de fresa ácida, frutos del bosque, anisados, panadería.
En boca es fresco, mucho carbónico que se mantiene y mantiene, sabor de fresas, es seco, buen cuerpo, vinoso, toques de panadería, buena acidez. Notable persistencia.

Un cava con mucha burbuja y un fondo muy agradable. Degüelle 5-12. Botella 42248 de 43880.

Color fresa asalmonado.
Nariz de fresa y cierto toque de carne.
En boca muy equilibrado.
Sabor a fresas acidas muy buenas.
Bastante bebible.
Quizas por el precio echo en falta un poco de personalidad.

Algunas botellas han caído durante el verano... Con excelente fruta y cierto carácter vinoso, es fresco, cremoso, con buenos amargos y notable longitud, Lo dicho, mi cava rosado de referencia.

Brut reserva. Consta fecha de degüelle: 12-2011. Color fresa brillante. La nariz es intensa y expresiva, hay toques de frutillos del bosque, algo de flor morada, alguna sensación anisada y toques de masa ce pan. En boca tiene buen ataque, bastante seco, cremoso, con buen carbónico, paso bastante cremoso, buenos amargos, bien de acidez y bastante longitud. Mi cava rosado de referencia....