Vino Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1989

No hay mucho que aportar a lo que han dicho los maestros anteriores.
Genial su complejidad en nariz, con notas iniciales de barro cocido que van derivando en tierra húmeda y trufa. La fruta en principio es roja y macerada en licor, como fresas o cerezas, dando con el tiempo matices cada vez más frescos. Amplia gama de terciarios: tabaco rubio, humo, ceniza, chocolate, café, coco, mentolados y especias dulces (vainilla, canela y pimienta). Zumo de naranjas frescas.
Fresquísima acidez cítrica, con paso muy largo y fino. Taninos dulces. Amable.
Retrogusto cítrico.
Como un chaval y disfrutable de la primera a la última copa.

Coincido con lo ya dicho. He aquí un vino para aquellos que defenestran a los Riojas con ciertos años (no muchos en este caso) a sus espaldas. Vivo, alegre, con fruta, ahumados, humedades iniciales y restos de barro y tostados. En boca tiene gran estructura, acidez intensa, tanino todavía por redondearse y hacerse algo más elegante. Ojalá se pudiera probar otra mucho más adelante. Muy rico.

He disfrutado bastante con este pedazo de vino. Un vino que se nota elaborado para aguantar bien en botella y evolucionar muy bien con los años.
La nariz es de buena intensidad con aromas a frutos rojos, en conjunto con una buena dosis de terrosidad, un suave aroma a cuero y hoja de tabaco y algunas notas de madera que no sobresalen en absoluto y que irá integrando.
En boca es una delicia, muy buena estructura, pero nada agresivo, tanino en su justa medida y equilibrado con una agradable acidez que le da mucha vida y frescura. Muy largo.

Comienza a vivir este chaval de 19 años.

Rojo picota de capa media.

Jarreado en decantador.

Aromas a frutas rojas, fresas, especiado.

En boca está enterísimo este vino, con tanino vivo y firme y brillantísima acidez. Todo un espectáculo de uno de los pocos supervivientes de lo que llaman Rioja clásica. Clásico por intemporal. Yo me adhiero a esta definición de la RAE:Dicho de un autor o de una obra: Que se tiene por modelo digno de imitación en cualquier arte o ciencia.

Brillante ejemplo de buen hacer. Aunando potencia muy bien entendida, riqueza frutal, estructura y con una madera que aun está presente pero que ni ofende, ni molesta ni quiere ser protagonista.

Pletórico.

Excelente añada, al menos de los vinos del 89 probados, y éste no es menos.
En vista se presenta con un rubí con menisco atejado y de capa media-baja, muy en la línea.
En nariz los aromas terciarios predominan: cuero, tabaco, alacena, aunque aparecen notas de fruta roja -fresas- que lo hacen aún más elegante.
En boca muestra una excelente acidez, buen recorrido y elegancia. Sin aristas, de trago largo. Elegante.

Rioja de color rojo rubí oscuro con ribete atejado, capa media-alta. Presenta poso, conviene decantar antes de servir. Nariz inicialmente cerrada, con notas lácteas y champiñones, que dan paso a aromas de carácter evolucionado, con fruta roja acompotada, cueros finos, maderas nobles (caja de puros) y un fondo floral muy armonioso. Nariz noble y con carácter. En boca es redondo, sin aristas, seco, tanino pulido, con un cuerpo medio, perfectamente estructurado, marcado por una muy presente acidez, marca de la casa, con una retronasal floral y notas de vainilla torrefactos. El postgusto es largo. Una de las bodegas clásicas de Rioja que mejor trabajan para la longevidad de sus vinos. Decantado y siguiendo su evolución en copa durante 3 horas.