Corcho nuevo, de la mejor calidad, en perfecto estado, apenas manchado. De color rubí rojizo de capa media-alta, muy estable, cerrado. Reflejos granatosos y anaranjados, brillante. Hay una buena cantidad de precipitados en la base de la botella. Ribete atejado, mínimo, con marcada diferencia respecto al menisco que se cierra hasta la más absoluta opacidad.

Potentísimo, expresivo y abigarrado al mismo tiempo. Las primeras sensaciones son de una extrema reducción (almizcle, ferruginosos, coágulo). Raya en lo ofensivo al sacar notas de caza y maduración de piezas, faisandaje, descomposición... Un vino desconcertante, complicado, que agradece el ir tomando aire y al que no podemos dejar de prestarle atención ante su carácter cambiante. Va mudando de registros, uno a uno, de forma ordenada sosegándose, descargando parte de su peso inicial y ganando sobre todo en finura. Pasa de notas vegetales, hojas de té y fenugreco, a maderas finas y un envinado de calidad, casi licoroso, con una buena cantidad de frutos rojos maduros. Un vino complejo, tumultuoso, lleno de información.

En boca tiene una estructura que intimida, rocoso, concentrado, dotado de una acidez extrema que le asegura una larguísima vida. Especiado, vigoroso, complejo. Se atisba una profundidad a la que tan sólo podemos llegar a asomarnos, sin llegar a entrar, por el momento... Aquí hay pureza y energía contenida que ira limándose con lo años. Estamos ante otro "sepulturero". Servido a ciegas era evidente que estábamos ante un Castillo Ygay, de los antiguos, pero difícil de ubicarlo. Parecido al de 1964 pero con un plus de contundencia si cabe. Beberlo ahora es un error.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/11/castillo-ygay-1959-gran-reserva-especial.html

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.

En nariz es intenso y brutalmente complejo. Un curso de cata en sí mismo. Comienza tímido, con ciertas reducciones, pero poco a poco va mostrando una paleta sencillamente bestial. Todavía encontramos una fruta muy madura, con toques animales (muy típicos de los Ygay viejos), cueros, maderas nobles, cedro, caja de puros, humedades, bosque umbrío, especias, nuez moscada, clavo, hierbas aromáticas, incluso trazas minerales de grafito. Cambiante, misteriosa, camaleónica, algo increíble.

En boca es un vino apabullante, uno de lo que más me han impresionado en mi corta vida de catador. La acidez es brutal, parece un vino de dos años, joven, salvaje, lleno de sabor, de fuerza, con un final eterno que deja notas de frutas maduras, especias y maderas nobles. Tanino presente, que se mastica, pero noble y perfectamente integrado. Da la sensación de ser un vino joven, al que le faltan todavía varios decenios para estar en perfecto estado, es algo de verdad alucinante. Hace salivar tras su paso. Deja un recuerdo imborrable.

Ygay 1959 es un vino que me ha dejado huella, que no olvidaré nunca, no sé si volveré a catarlo alguna vez pero desde luego que ahí quedará en la cabeza para siempre. ¡Qué fuerza! ¡Qué elegancia! ¡Qué equilibrio! Indudablemente el mejor vino de Rioja que he catado hasta el momento y uno de los vinos más grandes con los que me he cruzado, una leyenda que nos superará y que podrán seguir probando generaciones venideras, porque este vino es patrimonio vinícola de la humanidad. Si algún día lo ven, no lo dejen escapar.