Castillo de Ygay Gran Reserva 2005
Castillo de Ygay Gran Reserva 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
87% Tempranillo, 13% Mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
30 meses en barricas de roble americano nuevas y seminuevas y 36 meses más de permanencia en botella.
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Opiniones de Castillo de Ygay Gran Reserva
OPINIONES
3

y convertirse en un gran vino en unos años

rojo picota maduro de ribete pseudo violáceo, capa media alta

intensidad media, todavía fresco con leve madurez, notas profundas, equilibrio de la fruta con la madera, elegante, presenta notas de fruta, lácticas, especiadas, leve tostado, gran nariz.

La boca es suave, con estructura, tanino maduro, buen paso, buen final, tiene volumen, buena acidez, y buen recuerdo. Muy grande.

Una delicia de vino, en todo, desde su presentación al postgusto. Un vino marcado por sus recuerdos de barniz, tabaco, puros,fruta roja incisiva y mucha , mucha personalidad y fidelidad a un estilo. En boca deslumbra por su fina tanicidad, su agudeza , su final tostado, su fruta almibarada. No está , en mi oipnión a la altuta de 2001 ó 2004, pero merece la pena

Rubí oscuro, color vívido y capa alta. Alta intensidad.

Fruta roja y negra muy madura y elegante. Pinturas, barnices, finos especiados, hoja de tabaco. Aromas terrosos y de hojarasca.

En la boca se muestra muy limpio, es incisivo, con gran empuje por su carácter juvenil. El tabaco de pipa se mezcla muy bien con las especias y la fruta madura. Está sedoso, pero con garra, ofreciendo una trama jugosa y unos deliciosos recuerdos frutales y de tierra mojada. Tiene mucho porvenir, pero ahora es una autentica delicia. Elegancia y personalidad.

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