En la línea de los Dalmaus previos. Vino muy frutal, elegante, percepción de un punto de licorosidad que disimula la acidez, o quizás al revés acidez que disimula lo licoroso, en cualquier caso, ambas cosas equilibradas. Fruta roja y sobre todo negra
Y eso que en mi opiníon , la nueva etiqueta no le hace ningún favor, pero sigue siendo grande. Fruta negra compotada, rotunda y profunda. En boca achocolatado, largo , con estructura y tanicidad madura, aunque espero que se afine algo más. Contundente
Alta intensidad cromática.Ribete más atenuado capa alta y color picota madura.
Cassís, grosellas maduras, zarzamoras, cacao,matorral, pastelería fina, tabaco de pipa, canela, bombón de coco. Balsámicos. Tiene un fondo maderoso que sin llegar a distorsionar los aromas está más marcado de lo deseado.
La entrada en la boca es muy sedosa, ampuloso y de buena amplitud. El peso frutal se mantiene en todo el paso. Tiene definición, es concentrado, tanino muy firme, torrefactos y esa madera que no se atenúa. Esperemos que el tiempo haga su trabajo y lo acabe consiguiendo.
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