Camins del Priorat 2012
Camins del Priorat 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
40% Garnacha, 25% Samsó, 18% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 7% Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
El vino Camins del Priorat 2012 se elabora a partir de 5 varietales distintos: Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot cuyas cepas tienen entre 10 y 40 años. La vendimia, manual, se lleva a cabo en las horas de poca luz en cajas de 15 kilos. En bodega la uva es despalillada y estrujada levemente. El proceso de fermentación alcohólica se realiza en tanques de cemento, depósitos de acero inoxidable y tinas de madera a una temperatura estable de 20-25ºC y después el vino macera a 10ºC durante 18-20 días. La fermentación maloláctica la realiza en tinas y la crianza durante 7 meses en barrica de roble francés.
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Opiniones de Camins del Priorat
OPINIONES
4

Me ha gustado mucho. Creo que es un buen vino a un precio asequible.
Color rojo picota intenso con borde violáceo, lágrima media.
En nariz intensidad alta, fruta abundante.
En boca de mantiene la intensa fruta, con buena acidez. Vino favila de beber y con postgusto agradable.

Botella bordelesa, cápsula corriente, corcho correcto, etiqueta bastante estética , contraetiqueta sin información alguna.
Color rojo cereza muy oscuro, menisco morado, lágrima abundante.
Nariz intensa: fruta roja en nariz, ciruelas al armañac, más rica y compleja que en otras añadas.
Boca frutal con punto amargo, taninos jugosos, posgusto largo.
Me ha gustado bastante más que cosechas anteriores.

Capa alta, borde púrpura intenso, bastante lágrima, densa.

En nariz, tiene una intensidad media, frutal, dulce, caramelo.
Al mover, algo vegetal, mineral, tierra, pimiento verde,

A pesar de su juventud, tiene unos taninos integrados, cuerpo medio, con una entrada sedosa, pero algo vigorosa, post gusto medio, sabroso, fácil de beber.

50% de Cariñena, 40% de Garnacha y el resto entre Cabernet Sauvignon y Syrah.

Es el vino basico de Alvaro Palacios en Priorat, pero no por ello esta exento de calidad, quizas no es el tipico vino de la zona ya que no tiene marcado el caracter mineral y es mas facil que sus hermanos de zona, tiene fruta a raudales y las notas florales muy presentes, marcados recuerdos balsamicos que hacen una nariz fresca, aunque no es complejo si que es intenso en nariz.

En boca es amable de lo previsto aunque llena la boca de frutosidad, buena acidez y lo mas importante es muy fresco, la nariz y la boca se dicen mucho, pero quizas me gusta algo mas la nariz, final goloso y muy agradable.

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