Foro y opiniones de Terroir del vino

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Paco Higón	Re: Resolución OIV/VITI 333/2010: Definición de "terroir" Esa es la definición que puse yo en mi mensaje n. 8 de esta trama.... No acabo de entender que me quieres decir. «...	-	06/07/12 20:56
Francescf	Resolución OIV/VITI 333/2010: Definición de "terroir" LA ASAMBLEA GENERAL, Considerando los trabajos de la Comisión I “Viticultura” y del grupo de expertos “Medioambiente...	-	06/07/12 19:20
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Lo último que citas es cierto pero relativo, por ejemplo te puedo comentar que el otro día dos pagos 1er cru de...	-	06/07/12 15:42
PedroCarroquino	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Evidentemente, expuesto como dices, no se puede estar en desacuerdo. Si analizamos cada uno de los conceptos está...	-	06/07/12 15:23
Apicio	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Siento absolutamente estar absolutamente en desacuerdo, eso es el climat. Intentando dar un poco de luz, si Los Lopez...	2	06/07/12 15:04
PedroCarroquino	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… El otro dia, chateando tintorros de Pomerol y Emilion con algun vinatero y aficionado e incluso algun que otro pluma...	-	06/07/12 14:28
Paco Higón	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… El debate 'sano' siempre enriquece.. ;-)	-	06/07/12 08:57
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Tampoco los tengo, pero enseñando a profanos y barbilampiños como tú, me he ganado los galones. Si señor, el sabado...	1	06/07/12 00:17
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Pero que bruto eres!!!!!!!! No sabes que está prohibida la venta de productos alcohólicos a menores. Claro, es que en...	-	05/07/12 20:29
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Ya se, ya se, que tienes respuestas para todo. Los diferentes colegios que pateastes te fomentaron buena base. Por...	-	05/07/12 19:35
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… En lo de que bebo mucho o en lo de que no me entero??? Cuidadín que tengo respuesta para ambas cosas….....	-	05/07/12 19:29
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Ya quisieras.... ;-)	-	05/07/12 19:28
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Vamos, para volverse locos con este debate... Salen nuevos conceptos..... Me paece que me voy a dedicar al punto de...	-	05/07/12 19:27
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… A mi me pillas dos.....	-	05/07/12 19:24
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Ya sabes lo que hay…….. Pero no creo que vaya por ahí el tema.....	-	05/07/12 19:24
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… De nada Paco, No lo digo en broma en lo de que con el bueno de Antoliano nos hemos tirado muchas horas al teléfono...	-	05/07/12 19:22
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… No si me parece bien, pero la descripción que te he copiado me la has pasado tú.... según ella el hombre si puede...	-	05/07/12 19:19
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Muy buen ejemplo de tu opinión, muchas gracias..... Cuando comentaba el tema de la mineralidad, era un ejemplo del...	-	05/07/12 19:16
Javierbb	Re: La naturaleza es sabia. Y a todos los conoces???	-	05/07/12 19:15
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… O.K. Muchas gracias.	-	05/07/12 12:27
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Pues sí, el pedrisco en julio suele ser bastante devastador, ya no hay tiempo de regenerar nada. Gracias por la...	-	05/07/12 10:22
PedroCarroquino	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Nuestro grupito de cata viajero (Tenteniguada classics) nos comentó in situ que hubo tormentas de granizo que...	-	05/07/12 10:06
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… La semana que viene se va un compañero del foro para allá y me dará novedades con respecto al asunto, ya comentaremos...	-	05/07/12 09:02
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… juas. juas. juas. Ya somos dos, los que opinamos lo mismo, ja, ja, ja.	-	04/07/12 21:54
pepecano	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Si es que ese tal Javier no se entera, mucho beber pero no se entera.	-	04/07/12 18:53
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Si señor, aunque normalmente generalizan.	-	04/07/12 18:01
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Y yo, y yo. Angelus mio !!!!!	-	04/07/12 17:59
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Estaba casi todo aclarado hace tiempo, pero vimos/vio Javier que era un tema interesante y por eso lo hemos querido...	-	04/07/12 17:58
Apicio	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Según me han explicado a mi hay que tenr en cuenta un par de cosas que tienden a fundirse y confundirse. Por un lado...	-	04/07/12 16:22
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Mira el mensaje Nº34, el amigo Gómez ya se ha enterado de algo, aunque si echas un vistazo a la prensa local francesa...	-	04/07/12 09:36
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Si señor, asi lo entiendo yo también.	-	04/07/12 09:34
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Cuenta, cuanta, que esa, siempre es una noticia interesante. Gracias y saludos.	-	04/07/12 09:33
abeltran	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… aquí estoy buscando un Angelus 2009 baratito, no se si será de Terroir o de Terruño, pero le tengo unas ganas...,...	-	04/07/12 01:18
abeltran	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… No obstante y atendiendo a las conversaciones vía phone con los dos, creo que habéis caído en una pequeña confusión...	-	04/07/12 01:17
abeltran	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Pero lo que es la procedencia de la palabra Terroir y Terruño, lo habéis aclarado ya, que eso era tema también candente.	-	04/07/12 01:14
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Gracias por la info Gómez, parece ser que en efecto será una añada complicada sobre todo en Côte de Beaune.	-	03/07/12 19:54
Gomez	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Parece ser que las zonas mas afectadas a lo que se refiere a viñedo son Meursault,Monthelie,Auxey,Volnay y Pommard....	-	03/07/12 19:49
pepecano	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Supongo que una cosa complementa a la otra y me parece que a tu pregunta la respuesta es que no aportaran las mismas...	-	03/07/12 18:34
Paco Higón	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Magnífico debate... De esos que seguro que pasan a los anales de nuestra ya larga historia veremera... Enriquecedor y...	-	03/07/12 15:42
Paco Higón	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Gracias Andreu por tu completa y documentada respuesta... Sólo un matiz que de hecho no es incmpatible con la mayoría...	-	03/07/12 15:39
EuSaenz	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… De hecho me acabo de enterar de unas tremendas granizadas por Borgoña que parece ser han afectado viñedo seriamente....	-	03/07/12 15:24
AntoDavila	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Para mi el hombre solo puede dominar el viñedo y el suelo, esto último con el consentimiento de la madre naturaleza,...	-	03/07/12 14:59
Olaf	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… El clima, a mi parecer, es parte del terroir o terruño. Hay pizarras en Alemania, el Bierzo, en Priorat, en el...	-	03/07/12 13:32
Poliavin	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Esperando que sea de vuestro interés Andreu Romero POLIAVIN Los productos de un terroir, deben tener una demarcación...	2	03/07/12 11:41
Paco Higón	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Pues no... microclima y biodiversidad son dos conceptos que poco tienen que ver... Aunque muy simplistas, las...	-	03/07/12 10:02
Ayerbe	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Yo creo que la definición es perfecta. Creo que todos esos factores son fundamentales, pero en mi opinión el clima lo...	1	03/07/12 01:20
Revy 66	La naturaleza es sabia. Y algunos seres humanos tambien......................... Todas estas personas son los jefes de una misma tribu...	-	02/07/12 22:55
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Buenas noches Antoliano, Si mi intención no es cambiar tu opinión, más bien es el de razonar y montar o desmontar...	-	02/07/12 22:45
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… A eso me refiero, Para mí el concepto del terroir (y cuidado que es una opinión), lo entiendo ncomo la...	-	02/07/12 22:33
Javierbb	Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”…… Hola Paco, Entonces si es la misma viña, de donde provienen el resto de diferencias (aparte de la mayor madurez de...	-	02/07/12 22:30
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