Domaine du Clos des Fées Un Faune avec son Fifre sous les Oliviers Sauvages 2010

Vino Domaine du Clos des Fées Un Faune avec son Fifre sous les Oliviers Sauvages 2010

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
-

Bodega: Clos des Fées
D.O./Zona: Languedoc-Roussillon
País: Francia
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,50%
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada en tinas de madera de 5 Hl y realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas.

Consumo: Temperatura de servicio de 14 a 15 ºC. No es necesario decantar.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2017.

1 Opiniones de Domaine du Clos des Fées Un Faune avec son Fifre sous les Oliviers Sauvages

Aunque en la mayoría de sitios lo ponen como monovarietal de Cabernet Franc lleva uun poco de merlot.

Color rojo cereza de media intensidad con ribete violáceo.

En nariz es muy expresivo, con la fruta con mucho protagonismo, se presenta en forma de moras rojas, grosellas. Ligeramente herbáceo y vegetal, crianza no muy marcada con recuerdos especiados y toques de tostados, fondo mineral.

En boca es un vino diferente y original, con toques vegetales, acidez muy correcta, fresco, sabroso, con el tanino marcado, carácter afrutado y final largo con mucha fruta y recuerdos especiados y minerales.

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