Visual:

Picota con mucho brillo, ribete atejado, lágrima abundante la cual tinta la copa. Capa media-baja.

Olfativa:

La bienvenida a copa parada es de un punto licoroso, fruta roja (cereza), balsámicos y ligeras notas especiadas. En movimiento aparecen maderas nobles (cedro), lácteos, algo de ahumados, mina de lápiz, melocotón, coco rayado y una despedida final de aceituna manzanilla. Una nariz muy elegante.

Gustativa:

Ligero de entrada pero profundo de paso y de permanencia. Muy frutal, sutil, goloso, mucha elegancia, la potencia se va suavizando y aparece con fuerza el melocotón en almíbar. Un vino sin duda muy equilibrado.

PD; Botella catada por gentileza de Vicente (chini)

Un abrazo y gracias!!!

Nariz de magnífica complejidad, con claro predominio de fruta madura, destacando una grosella en compota, ligeramente espaciado, con notas dulces, revolotean pinceladas de mina de lápiz.Todo muy bien entablado con un paso de barrica suave y de lo más agradable.

En boca tiene un paso contundente, lleno de esas notas frutales, una acidez estupenda para soportar tanta vigorosidad de la fruta, taninos aterciopelados y ligeramente tostado al final de la boca.

Deja un retro-gusto bastante largo y agradable.

Excelente sorpresa este vino de finca San Blas que tiene la paciencia de esperar 7 años para salir al mercado y llegar al consumidor en su mejor momento de forma.Y con una estupendo precio,10- 12€.

Vino color picota madura con ribete rojo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad,fruta madura en compota, arandanos, ciruelas, grosellas negras y un suave regaliz negro, con notas ahumas y suaves especias, nuez moscada. Sorprendente en nariz no le falta de nada.
El paso por boca, potente, con cuerpo, complejo, estructurado, largo recorrido, afrutado, buena acidez, equilibrado, elegante, con un tanino aterciopelado y redodondo.
Retronasal, afrutado.
Posgusto, largo, franco y bueno.