Opiniones de Cristiari d´Alòs
OPINIONES
2

Visual: Bonito e intenso tono rojo cereza con matices amarronados.
Olfativa: Bien de intensidad, sitúa en primer plano una fruta roja bien marcada, junto notas especiadas (pimienta), fondos balsámicos, al oxigenarlo varia poco, aparece una sutil barrica dulce de fondo con vainillas, todo bien puesto, y con franqueza, muy fresco, agradable aroma, al evolucionar se hace algo más pesado y no se presenta tan fresco, aparece el pimiento rojo, algún azúcar quemado como bien apunta Mmontaner.
Gustativa: Muy correcto, redondo, sedoso, de medio cuerpo bien equilibrado, justa acidez y fruta, bien de longitud en su final aparecen recuerdos a secundarios, plátano, miga de pan.

Color: rojo picota de capa media.
Nariz: mucha fruta roja, grosella y mora sobretodo, también fresas. Láctico. Eucaliptus, azucar caliente (garrapiñada), resina de pino, humo, algo de verdura (pimiento) y una cierta mineralidad.
Boca: Entrada suave y paso por boca bastante redondo, cuerpo medio y buena acidez que lo refresca. Final bastante largo que devuelve fruta roja.
Es un vino cálido con cuerpo medio.

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