Cristiari d’Alòs 2009

Visual: Bonito e intenso tono rojo cereza con matices amarronados.
Olfativa: Bien de intensidad, sitúa en primer plano una fruta roja bien marcada, junto notas especiadas (pimienta), fondos balsámicos, al oxigenarlo varia poco, aparece una sutil barrica dulce de fondo con vainillas, todo bien puesto, y con franqueza, muy fresco, agradable aroma, al evolucionar se hace algo más pesado y no se presenta tan fresco, aparece el pimiento rojo, algún azúcar quemado como bien apunta Mmontaner.
Gustativa: Muy correcto, redondo, sedoso, de medio cuerpo bien equilibrado, justa acidez y fruta, bien de longitud en su final aparecen recuerdos a secundarios, plátano, miga de pan.