Opiniones de Cristiari Crianza
OPINIONES
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Decantado 30 minutos. Cereza amarronado, con ribete rosáceo/atejado. Capa media. Aroma a fruta madura, bombón de licor, vainilla, notas de confitura o caramelizadas, florales, especiadas, hierbas aromáticas (lavanda, romero), laurel, ligeros balsámicos, tostados, algo de cuero y restos de hojas y flores secas. Nariz de buena intensidad, muy expresiva y completa, con signos de buena evolución. En boca es seco, con cuerpo medio. Amplio y muy fresco. Fruta madura en licor, acompañada de buena madera, especias, notas caramelizadas y algo de bombón. No excesivamente intenso, quizá algo diluido y con leve aspereza, pero suficientemente cálido, sabroso y chispeante, con un carácter fino, elegante y evolucionado, lejos de sobreextracciones y excesos de madera. Corto y ligero final, con fruta madura y bombón de licor, levemente amargoso, con recuerdos de hierbas aromáticas. Correcta persistencia. Menos intenso y rotundo que el 99. Mejor en nariz que en boca, vino placentero, muy personal y atemporal, aunque liviano y caro por 23€.

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