Amarillo dorado con destellos verdosos, leves burbujas de carbónico. Nariz, de gran intensidad, especiada (hinojo y anisados), con recuerdos florales y también herbáceos (paja), fruta cítrica bien integrada, pero con leves notas amieladas. En boca es seco, franco, manteniendo un cuerpo medio, con un paso por el paladar refrescante. La acidez se muestra viva y presente. Por la retronasal se percibe fruta de hueso madura. El postgusto es cítrico, con una persistencia media-alta. Puede aguantar un tiempo más en botella. Podría armonizar con una ternera al curry de Madras. Catado en copa tipo Zinfadel, de volumen medio, durante 3 horas. Se muestra abierto desde el principio. Precio por botella: 6,5 euros.