Viña Mayor Toro Vendimia seleccionada 2007
Viña Mayor Toro Vendimia seleccionada 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Selección manual a la recepción (mesa de selección), despalillado moderado, sangrado parcial, maceración prefermentativa fría (5 días a 7º-8º C) conducida en depósito. Envejecimiento: 10 meses en barricas francesas de segundo y tercer año. 10 meses en bo
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Opiniones de Viña Mayor Toro Vendimia seleccionada
OPINIONES
57

Vino tinto de color cereza picota con ribete violáceo. Capa alta. Lagrima de caída lenta.

En nariz fruta roja madura con notas a balsámicos.

En boca entrada fresca con paso con bastante astringencia. Poca estructura.

Capa alta,morado, en nariz frutos rojos,lacteos y mentolados,en boca poca madera acidez bien integrada poco persistente

Color cereza con ribete granate, capa media.
Aroma: intenso, fruta muuy madura, cacao, café con leche, caramelo tostado y menta.
Boca: ataque muy fuerte, parece un misil, balsámico, taninos muy marcados, aspereza, necesita botella, falta equilibrio. 70RP.

Color: Picota con ribetes violáceos, buena capa, limpio y brillante
Nariz: Intensidad media con notas de regaliz, frutos rojos, se nota el paso por madera. También se aprecian los apuntes balsámicos.e
Boca: es un vino frutado, ligero, bastante astringente, tiene un postgusto corto, decepciona algo.

v: Picota oscuro limpio brillante y denso. Lagrima tintada y densa. Reflejos cereza y capa media alta. Muy elegante.

O: Potente herbaceo, fresco. aromas a hongo, cuero y especiado. Violetas y flores blancas.

G: Potente y glicerico. Largo denso y con tanino potente quizas aun por domar. Muy calido y retronasal dulzona.

Granate oscuro, limpio y brillante, ribete color cereza (teja azulada). Capa media-alta.
En nariz es balsámico, con notas a pimienta, cuero, especiado, floral, tierra mojada, caramelo y fresa.
En boca es astringente, áspero, con un final amargo. Muy espirituoso.

Yo lo mandé a Tierra de Castilla. Me pareció un vino de la zona de Cuenca.
Bien hecho pero no parece un Toro.
Color correcto.
Aromas buenas sin destacar.
Buena boca y facil de beber. Con comida tiene que ir de maravilla.

nariz media, muy frutal y especiado, hierbas de monte, notas florales, notas minerales. muy tánico, cuerpo medio, fluido, algo amargoso, buena acidez. retronasal hierbas de monte, especias y fruta, persistencia media
le falta tiempo pero apunta maneras

De los que mas me gustaron del desafio, me lo lleve al Montsant pero eso si la variedad le puse tempranillo en coupage con Garnacha. Siendo el segundo vino de la bodega en Toro y por el precio que vale es una apuesta segura.
En nariz se aprecian unos torrados muy finos y elegantes, no es de gran potencia aromatica pero todo esta en su sitio, la fruta negra, los balsamicos, especiados.
En boca es de intensidad media, es frutal,ligeramente astringente, acidez correcta, sabroso, y un final medio en el que salen notas de regaliz y chocolate.

Cereza de buena intensidad, capa media-alta, borde granate muy vivo y brillante.
Fresco y goloso, fruta roja en caramelo, flores (lilas), hierbas de monte (matorral), especias dulces (clavo).
Entrada fresca, fruta dulce por la buena madurez, con riqueza, taninos secantes, especiado.

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