Color rojo más bien hacia rubí, menisco violáceo, capa media, limpio, brillante, lágrima poco tintada y poco persistente.
En nariz tiene una intensidad correcta con presencia de fruta roja madura y ligeras notas de especias y madera, algo de herbáceos en menor intensidad.
En boca es suave, cuerpo medio, reaparece la fruta negra madura y los taninos andan poco integrados y adolece de complejidad. Persistencia media.
Un Ribera básico que no engaña en el precio
Rojo rubi con media intensidad. Corcho bien, normal.
En aromas, es medio en intensidad, limpidez. Notas de mora, ciruela y cereza negras.
Notas de maloláctica (nata, palomitas de maiz), ahumados, especias negras (pimienta), cacao, tostados, vainilla. Buena fase aromática.
Acidez media, taninos medio+, seco y con notas de intensidad media+ a cacao negro, violetas, frutos negros (arándanos, moras, cereza negra). Notas de roble 3 meses a frutos secos (cacahuete). Final medio con puntas herbáceas y mentoladas. Volumen medio. Textura rugosa.
Calidad buena, puedes beberlo ahora y dejarlo envejecer un poco más.
Maridaje con solomillo y salsa de toro
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.