Viña Mayor Verdejo 2023
Viña Mayor Verdejo 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
90% Verdejo y 10% Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.18
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Una vez llega a la bodega y tras un pisado suave, fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, donde permanece durante 2 meses sobre sus lías finas.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Viña Mayor Verdejo
OPINIONES
6

Color amarillo dorado pálido, con reflejos dorados, limpio y brillante. 

En nariz de intensidad media, con aromas de fruta blanca (manzana verde), herbáceos, anisados (anís estrellado, manzanilla y heno), notas lácteas y toques cítricos (membrillo). 

Entrada fresca y cremosa. Acidez equilibrada y fresca, post gusto medio con hierbas aromáticas, final con notas amargosas. 

Vista: amarillo dorado pálido, reflejos dorados.
Aroma: intensidad media, membrillo, herbáceos, manzana verde, toques animados, manzanilla, lácteos.
Gusto: entrada amarga, acidez correcta, cítrico, untuoso, fresco, postgusto vegetal, final medio-largo, agradable toque amargo.

Amarillo pálido con ligeros reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz de buena intensidad, es fresco y afrutado, con notas herbáceas , que se mezclan con aromas cítricos, de membrillo , y notas lácteas. En boca es untuoso y refrescante, con un toque salino que se mezcla con aromas que recuerdan al membrillo , el hinojo, y otras hierbas aromáticas, con un agradable final.

De color amarillo dorado pálido, con menisco dorado, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media, fruta blanca, manzana golden, membrillo, anisados flores blancas y amarillas, camomila, y ligeras notas de hierbas aromáticas.

En boca su entrada es golosa y fresca, con un paso de boca cítrico con recuerdo de membrillo, y un posgusto herbáceo elegante, tiene una buena acidez y un final de boca muy bueno, cierta cremosidad y persistencia media larga.

Un rueda muy digno para el rango de precio que se mueve, buenísima Rcp.

Color amarillo dorado pálido a la vista.

Nariz algo cerrada y de intensidad modesta con manzana verde, manzanilla, lácticos y anisados.

Entra en boca fresco y algo untuoso con un amargor sápido, acidez media y persistencia media pero sutil. Algo plano. En el posgusto se aprecian hierbas aromáticas y notas herbáceas.

Amarillo pálido, limpio y brillante, con atractivos destellos dorados.

En nariz se muestra expresivo y equilibrado. Destacan aromas de manzana verde, hierba fresca y cítricos, que aportan una sensación vivaz. Tras agitar la copa, emergen sutiles notas lácteas, que aportan complejidad y suavidad al perfil aromático.

En boca es untuoso, con una textura sedosa que se equilibra perfectamente con una acidez refrescante y un ligero amargor característico de la variedad. Se aprecian matices de albahaca y hierbas frescas, con un final medio que resulta agradable y persistente.

 

Recomendable para acompañar una tosta de queso fresco con anchoas y tomate seco, una ensalada de bacalao ahumado con naranja y aceitunas o un Risotto de espárragos verdes y limón.

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