Color amarillo de intensidad media.Nariz con fruta de chirimoya,pera,membrillo, cítricos un poco de piña al fondo,hierba cortada,flor blanca,boj,patchouli,anisados,tiza,polvo,cremosos,especiados,alguna nota ahumada,complejo.En boca es graso,con viva acidez,buen recorrido,fruta blanca,chirimoya, algún cítrico,anisados,notas especiadas,cremosas y ahumadas al fondo.Amargor en su recorrido.

Amarillo pajizo. Nariz de buena intensidad, bastante herbácea, hay toques de hinojo, matices ahumados. En boca con buen ataque, untuoso, bien de acidez, sensaciones anisadas y con bastante longitud. No se nota demasiado el paso por barrica... afortunadamente....