Color picota oscura con ribete granate, con lágrima visible.

En nariz, alcohólico y licoroso, notas ahumadas y pimienta.

En boca siguen las notas ofativas, me resultó seco, muy alcohólico de entrada y áhumado. Algo agrio para mi gusto. Necesitaría compararlo para ver si la botella estaba en perfectas condiciones.

Baja RCP

Estamos sin duda ante un vino peculiar y diferente, con una variedad de uva desconocida para mí hasta la fecha.

Color picota con ribete granate.

Aromas tostados y a madera muy presentes, nariz licorosa y muy especiada, fruta roja, fruta en licor, y aromas de humo claramente definidos.

En boca es donde menos me gustó, alta acidez, áspero, final amargo y persistencia media. Tánico.

Igual voy a decir una burrada pero a mí en boca me recordó mucho a un prieto picudo que probé.

A veces es algo costoso reconocer aromas que estan bajo esta tierra y que salen en la vid con notas muy cálidas, entre ácidas y agrias, con frescura y muy aromáticas, flores con aires minerales, codeso, támaras, retamas...Tienen un rasgo especial.
Color denso. Nariz potente y elegante (aromas minerales muy caracteristicos) con notas de fruta roja, hojas de tabaco, y algo de picón caliente... En boca es muy expresivo, trae la tirra sin duda, con esas especies de de los tostados, tinta china, hay confitados y todo muy aliñado con los sabores de un vino seco con puntas dulces, de buena estrcutura, deja un agradable paso, con
buenos taninos. La tintilla es muy sabrosa, los vinos se dejan muy bien balancear en el paladar y descagan matices muy exquisitos. Cacaos y hierbas, regaliz y fruta negra, algo de moras...Es vivo, con esa acidez que abre otras notas y deja arrastrando un toque mineral muy sugerente..

Degustar un vino de las islas canarias, es hablar de vinos maduros, concentrados, y de peso alcohólico, en otra dimensión nos encontramos ante un vino de Champions League, y en el cual nos vuelve a sorprender su frescura y viveza. Bacchus de Oro.Plata en el concurso mundial de Bruselas. Procede de unos viñedos de 2 ha en bancadas. Rendimientos medios de 2.000 kg./ha. Crianza en barrica de roble Allier de 10 meses. Despalillado y macerado durante 10 dias en depósito de acero inoxidable de 5.000 l. A pesar de sus aromas golosos como el chocolate, frutos del bosque maduros, compotas, el vino posee elevada acidez y se muestra fresco en boca. Muy agradable de tomar.

Rojo cereza de capa media-alta. No demasiado cubierto para ser un 2006, lo que ya nos da una buena noticia a los que no somos amantes de la sobreextracción ni la sobremaduración.

Aromas especiados, muy florares, geranios, toques como de piedra pomez. Algo de acetonas.

En boca es un vino muy bien estructurado, con gran acidez. Suave y ligero. Se repiten las sensaciones minerales-volcánicas y también tiene un toque como de resina o pino.

Me ha encantado este tinto canario con un carácter muy atlántico.