Opiniones de Albariño Paco & Lola
OPINIONES
4

Amarillo dorado. Tiene una nariz expresiva, bastante intensa, con recuerdos a miel, lúpulo, algunos tonos herbáceos y una ligera sensación de variantes. En boca el ataque es ligero, anda algo justo de acidez, presenta suaves toques minerales y un punto goloso. Buen recorrido.

Catado en cata a ciegas (menos mal porque su etiqueta no te puede dejar indiferente), el vino muestra una buena intensidad de color con reflejos muy brillantes y algo dorados. En nariz la primera impresión es floral, con recuerdos de miel. Aparecen cítricos como la piña y frutas como el melocotón y platano.El ataque en boca es seco pero suave, con una acidez justa y refrescante, ligero y fácil de beber. El vino se muestra pleno con una duración media y retronasal que nos evoca de nuevo el platano. Su precio 10,50€. Para tomar ahora, no antes.

VISTA: Dorado denso, con brillos amarillo plátano.
NARIZ: Floral (azahar), cítricos (miel con limón), herbáceo (pastura). Mineral y muy salino, que da puntas de arena mojada de playa.
BOCA: Sabroso. Bien de acidez y frutal. Con volumen, graso y con recuerdos al principio de miel y luego salinos.

Vino de original presentación que contiene salinidad y acidez. Muy floral, con personalidad y fuerza.
Comencé a combinarlo con una gambitas y sepias, pero al final su cuerpo me propueso una invitación deshonesta: un camembert "pasadito" que llegaba a picar en boca...la respuesta ha sido la de un campeón.

Amarillo dorado. La nariz es intensa, con volumen y buena definición, aparecen notas de lúpulo, toques de miel, piel de pomelo y un peculiar fondo de encurtidos. En boca tiene buen ataque, con sensaciones golosas y minerales, acidez correcta buen ataque. Curioso y no fácil de identificar como 'albariño'.

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