El Puntido 2004
Vino El Puntido 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional. Maceración pre-fermentativa durante 5 días a 6ºC de temperatura, realizando remontados muy suaves y con ligera aireación durante esta fase. La fermentación alcohólica se prolonga entre 8-10 días con control de temperatura entre 28 y 30ºC, realizando 2 ó 3 remontados diarios en su primera fase y terminando con un remontado. Maceración pos-fermentativa: durante 3 semanas. Descubado directamente a barrica nueva de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica y permanecerá en contacto con las lías finas durante los 4 primeros meses. Finalmente, 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés
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Opiniones de El Puntido
OPINIONES
31

El vino es de color precioso picota oscuro con ribete violaceo, capa alta, muy brillante y limpio, no presenta posos.
En nariz inicialmente se encuentra muy muy hermético, lo decantamos y con el tiempo comienzan a aparecer notas a regaliz, balsámicos, maderas nuevas, cierta frutosidad que va dando lugar a moras, café, roble cremoso, cerezas, resinas balsámicas, frambuesas, mentolados y grosellas.
En boca entra con potencia muy nervioso aún, elevada acidez, taninos potentes y algo rugosos aún, secante, le hace falta aún mucho reposo en botella, será un magnífico vino pero hay que darle tiempo. Lo he notado con muchas aristas en boca, me gustó más la botella anterior.

Gran vino como todo lo que hacen.Color cubierto.Nariz compleja,cambiante,mejorando en la cena.Boca elegante,estructura y acidez justa.Largo

Color picota brillante y atractivo.
Aroma potente y al mismo tiempo elegante a frutos negros, rojos y silvestres muy maduros, buenos tostados (sobresale el chocolate), minerales, vainilla, regaliz, pasteleria, ahumados, torrefactos y toques de pimienta y de buena madera.
En boca es sabroso, paso de boca muy agradable y aterciopelado, buena estructura, taninos nobles y dulces, retronasal muy bueno y muy semejante a la nariz, final muy largo y muy persistente a chocolate y frutas.
Un gran vino sin ninguna duda, ademas con muy buena (casi excelente) la RCP ya que cuesta sobre los 30 €, el corcho un 8. Crecerá en botella.

Nuevo comentario de un valor seguro mi apreciacion en cata ciega ha variado en la puntuacion si bien no se le concedio el tiempo suficiente, nada a añadir al anterior comentario talvez la apreciacion a que hoy x hoy estamos ante un vino que seguira mejorando en botella y el precio para su calidad esta superior

Probado por segunda vez la anterior en enero, esta vez no me ha sorprendido pues ya esperaba su calidad
color picota morado ribete rubi brillante y corona pronunciada y ligeramente teñida de capa medio alta
nariz magnifica, frutal y especiado donde predomina el cacao y fruta negra
entrada potente noble y sin aspereza densidad media carnoso y largo posgusto goloso por su confitura frutal

Rojo picota, brillante, vivo. Capa media. Gran intensidad aromática, complejo y con carácter. Balsámicos (mentolados) y terrosos (turba) Pasado un tiempo aparece compota y pan tostado. En boca aparece envolvente y muy largo. Amplio. Tánico. Le falta botella.

Vuelvo a probar este magnífico vino un día después de probar su hermano mayor La Nieta. No tiene nada que envidiar, está a la altura este magnífico vino. Atractivo rojo picota de notable capa. En náriz es muy intenso y muy aromático, predominan en nariz notas de fruta negra.Es muy goloso, amplio, carnoso, de gran carga frutal y estructurado. Muy bueno.

ASPECTO: Rojo picota oscuro con ribete amoratado, capa alta, muy limpio y brillante, lágrima muy densa.

NARIZ: Notas a moras, frambuesas, fresillas, tostados de la madera, grosella, caramelo werthers, gominotas, balsámico, la madera muy bien integrada, la nariz es muy intensa y bien integrada.

BOCA: Entra con elevada acidez que agrada, potencia fulgurante, con buena persistencia, muy carnoso, se repiten las notas de frutas rojas del bosque, buena golosidad, se le nota un pelín tánico y con cierta astringencia de los taninos de la madera, complejo y excelente. Estupendo y deparará buenísimas sorpresas en el futuro.

Color picota intenso. Capa alta, espejo limpio y ribete rubi. Lagrima densa sin tintar. En nariz fruta roja madura, con fondo de vainilla y regaliz. Boca amplia, densa, fondo lacteo, paso facil pero contundente. Vino redondo, con personalidad y elegante. Muy buen vino

Vino muy intenso y con enorme cuerpo, de color violáceo, granate. En nariz potente y complejo, aromas de fruta negra, necesita aireación para que esté más maduro. En Boca es potente, denso, con mucho aroma una excelente estructura y unos taninos firmes un poco amargosos. Tiene un final largo muy agradable y persistente. Sigue siendo tan buen vino como el del 2003.

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