El Puntido 2004
Vino El Puntido 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Elaboración tradicional. Maceración pre-fermentativa durante 5 días a 6ºC de temperatura, realizando remontados muy suaves y con ligera aireación durante esta fase. La fermentación alcohólica se prolonga entre 8-10 días con control de temperatura entre 28 y 30ºC, realizando 2 ó 3 remontados diarios en su primera fase y terminando con un remontado. Maceración pos-fermentativa: durante 3 semanas. Descubado directamente a barrica nueva de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica y permanecerá en contacto con las lías finas durante los 4 primeros meses. Finalmente, 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de El Puntido
OPINIONES
31

Esperaba algo más de la evolución de esta botella, de este vino, de esta excelente añada. Aún siendo un buen vino parece faltarle ese toque superlativo que tienen los más grandes. Esa personalidad repleta de potencia , carácter y equilibrio que poseen los tops. Debo decir , en cualquier caso que no son los vinos de Eguren de Páganos santos de mi devoción, niguno de los dos, aq reconozco su valor, por supuesto. No entraré esn descripciones ya manidas, me resultó algo mediocre en su conjunto, incluso con puntas herbáceas que mejoran a temperatura correcta, pero persisten. En cualquier caso y subjetividades aparte , un buen vino

Vista: Cereza picota brillante. Lágrima abundante.
Nariz: Se abre muy rápido. Inicialmente abundan vainillas y especias. A medida que va abriéndose, fruta compotada y cuero.
Boca: potente y carnoso. Especiado (vainilla, pimienta) y la presencia de la frutas negras. Algo de aspereza, pero agradable. Sabroso.

Tomado sin decantar, evoluciona muy bien en copa. Lo probaré decantado a ver.

Picota intenso, borde violaceo.Bonico color.

En nariz es potente, buena fragancia aromatica, la fruta aparece por todos lados (grsellas, moras, fresas....), unas especies con afan de protagonismo, aparecen la pimienta, el laurel, el eucalipto, dando buena estructura al conjunto, es elegante, tambien el terruño quiere aportar cosas, mostrando el monte bajo y tierra labrada.

En boca la entrada es suave, sin ninguna arista, apenas se notan sus 14 º, vuelven a aparecer las especias mencionadas sin robar protagonismo a la fruta que sigue ofreciendose, despues del deleite de la nariz quiza me esperaba un poco mas de punch en boca.

He notado que es bastante exigente con la temperatura,pide estar en su punto, pero es un vino elegantisimo.

Esta botella sí, se parece a la de la cata primera que colgué, pero se ha refinado mucho más, le dí una oxigenación de 1 hora y luego lo estuvimos disfrutando durante 2 horas y media.

Nariz frutal, tostados finos a galletitas, sutil caramelo de café con leche, fruta roja, especiado, nota de vainilla muy fina, elegante mineralidad y un más que marcado tono balsámico, toque lácteo de yogur de frutas del bosque y finalmente despliega una nota de hidrocarburo similar a la trufa.

En boca, está mucho más elegante, integrado y sin ninguna arista, elegante, largo y con un desarrollo muy bueno. Excelente persistencia y con una retronasal franca y limpia.

Le queda futuro y bueno en su guarda en botella.

Es impresionante la calidad que tienen los viñedos y por tanto los vinos de LOs Eguren.Catado en formato magnum.Color muy cubierto,picota.Nariz fabulosa,mucha complejidad,vainilla,mantequillas,lacteos,frutas rojas ,....La boca con buena estructura,elegante,taninos integrados,muy largo.Un vinazo.

De color rojo granate y ribete cereza. Capa media-alta.
Nariz compleja, bien integradas las notas primarias de fruta negra madura, con los especiados y cueros, estos últimos elegantes y finos.
En boca presenta una entrada suave, de paso rápido-medio, licoroso, con marcada acidez y predominio del tanino de barrica. Falto de estructura. Mejor nariz que boca.

Me ha gustado este vino, aunque debo decir que esperaba que
estuviese más pulido. Los taninos aun arañan un poco en el
paso de boca. Acidez y alcohol tambien acompañan, por lo que hay
estructura para un tiempo.
En nariz frutas rojas muy maduras y una buena presencia de la madera
con especias dulces, coco, tostados.. (creo que no está del todo integrada
con la fruta,.. mi proxima botella, dentro de un tiempo, la disfrutare más)
A medida que pasa el tiempo se va percibiendo un deje mineral que hace
al vino mucho mas agradable.
En definitiva, creo que es un vino muy bueno, pero al que aun no le ha llegado
su mejor momento... bueno, probablemente aqui entren en juego los gustos personales.

Los Eguren estan entre los mas grandes.Este Puntido tiene un color muy cubierto.La nariz algo cerrada para mejorar con la aireacion,muy interesante.La boca todavia con taninos presentes,potencia y medianamente largo,buena estructura.Muy buen vino.

Color rojo picota de borde granate. Capa media-alta.
En nariz aparece con mucho mineral, tostados altos, pastelería y buenas frutas rojas. Madera muy bien integrada. Lágrima espesa y rápida. Entrada en boca muy suave, pero con buen cuerpo y buena estructura. El hecho de ser tan fino, no quita que pueda tener potencia. Taninos perfectamente pulidos. Recorrido muy fino y largo. Final muy persistente. Retrogusto algo amargoso. Aguantará muy bien en la botella, aunque para mi ahora está estupendamente. Buena RCP, ya que cuesta sobre los 32 €.

Color picota, con capa alta , espejo limpio. Lagrima densa, corta que tinta la copa.
nariz muy potente con frutos rojos y negros . Hay chocolate, ahumados. Todo sobre un fondo lacteo y vainilla. Mas tarde aparecen especies, pimienta y torrefactos. Buena potencia con complejidad.
Paso muy bueno por boca, sedoso, redondo, agradable y con marcado sabor frutal con fondo lacteo. Postguisto muy largo en intensidad y en tiempo, sobre todo frutal.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar