Corcho no muy largo pero perfecto, apenas bañado en vino (como si estuviera embotellado 1-2 años), el vino del interior es muy rojo picota muy concentrado. Huele bien.

Visual: rojo picota de capa alta, ribete cereza-transparente con ligeros destellos atejados pero en ningún momento parece un vino de 8 años (bastante más joven, 2-3 años más). Limpio, brillante y de muy buena lágrima.

Nariz: excelente, compleja, fruta negra madura, cacaos, tostados, café, maderas finas, mentolados, aventura mucha estructura.

Boca: entrada carnosa, poderosa, potente, alto volumen, tanino presente pero pulido y dulce, muy bien trabajado. Estupenda acidez todavía. Paso por boca excelente. Final largo con postgusto especiado/balsámico, a cacaos y a fruta madura muy muy rico, muchos aromas suben por la retronasal.

Excelente vino con 8 años y muy buena RCP. Viendo su visual y el resto de características, fácilmente puede vivir 4-5 años más bien conservado.

Aún así, creo que está en el momento óptimo para su consumo.

Casi podría copiar la cata de AntoDavila del 08 y me equivocaría en poco.

Mantiene una tremenda capa con potente picota oscuro, sigue mastranto juventud en el menisco, se presenta a la vista nada cansado, mantiene la chispa.

En nariz, violetas, mineral, tinta china, frutos negros maduros, regaliz, muy compleja, muy agradable, muy syrah de las buenas.

En boca es corpulento pero amable, de suave paso, largo, a ciegas te irias a zonas calidas, lejos del Reino.

Lo dicho, podría haber copiado la nota de AntoDavila de hace casi 4 años y equivocarme en poco

En copa se presenta con color picota de capa alta y ribete granate oscuro.
En nariz comienza cerrado con algo de almizcle, necesita tiempo y comienza a ofrecer fruta madura, cueros,ciruelas y moras maduras, cacao y regaliz.
En boca el tanino está pulido, con el alcohol integrado, de nuevo la fruta madura presente en nariz, ligera cremosidad, es sabroso pero con poca intensidad.

Es un buen syrah pero que por ponerle alguna pega, peca en boca se ser algo corto y le cuesta en nariz abrirse. Por contra estamos ante un syrah amable lejos de rusticidades que a veces se presentan en estos monovarietales.
Se puede adquirir por 16-17€. Particularmente lo definiría como un syrah amable, bien trabajado, pero al que podriamos pedirle algo más.

Fecha de cata y degustación 21-05-2009.
Vista: Denso. Cereza picota casi opaco con fino ribete morado. Muy bonito.
Olfato: Fruta muy madura, pimienta, carne de membrillo, lácteos (mantequilla muy intensa), conservas y salazones. Complejo y de buena intensidad.
Gusto: Entrada golosa y rica. Fresco y frutal, estructurado, algo astringente, especiado y cálido. Cuerpo medio y notable recorrido. Tiene un ataque dulcemente frutal, se desarrolla amargoso, marcando notablemente los taninos de la crianza y en la despedida vuelve a mostrarse dulce pero excesivamente cálido.
Corcho un 10.
Le doy un 7,8. Un Syrah diferente pero demasiado marcado por la crianza y el alcohol. Lo caté recién salido al mercado y me gustó mucho más. Para gustos…

Picota con borde violaceo y capa alta.
Pleno de fruta, perfumado y floral con notas de magnolia, frutas rojas ,frambuesas y mermelada de fruto rojos.
Potente con fuerza, mucha fruta roja fresca,notas lacteas y cremosas,buen recorrido y final amargoso que le da tiempo en boca.

Color picota con borde violeta, bastante brillante y atractivo.
Aroma potente a flores principalmente (sobresale la violeta), también mucha fruta negra concentrada y muy madura, buenos minerales negros, el regaliz muy presente, chocolate, cacao, pasteleria, toques vegetales, herbáceos y mentolados.
En boca es sabroso, paso de boca muy agradable y con mucho equilibrio, bien estructurado, magnificos y nobles taninos, buen retronasal y largo y con mucha persistencia el final.
Muy buena RCP, el corcho un 8.

Visual: Precioso y apabullante color picota muy intenso, cubierto, con lagrima densa que tiñe la copa.
Olfato: Nariz timida al principio a la que debemos dar algo de tiempo, tras despejar (como bien comenta olaf) "algunas notas de polvora", arranca varietal con violetas y frutas rojas/negras, cuero y tostados muy finos,algo licoroso, regaliz negro,cacao, muy especiado y balsamico. En definitiva, una nariz muy compleja que denota buena materia prima y mucha personalidad.
Gusto: En boca se muestra mas notable y franco que en la fase anterior, es envolvente y muy estructurado, es un vino que nos domina de principio a fin quizas por la sorpresa de su cuerpo medio que justo a su frescura sencillamente nos invita a seguir bebiendo, es sedoso de taninos finos y maduros casi en maceracion, su posgusto es largo e invita a la reflexion.

Color rojo guinda y ribete cardenalicio. Capa alta y sin menisco. Aroma a frutas rojas. Cuando agistas la copa se aprecia una densidad elevada, se mueve en bloque, dejando en la copa una lágrima lenta y abundante. En estos momentos aparcen toques de bosque mediterráneo.

Su entrada en boca es suave, con un tanino maduro y una elevada acidez. Cuerpo medio. Es muy fresco y se bebe con facilidad. Estoy de acuerdo con otra opinión que considera que el vino tiene mejor boca que naríz.

El vino cae en la copa denso, oscuro. Reconozco que estos colores y densidades me suelen asustar y poner en guardia. Pero este es un vino que en cada fase me gusta mas. En nariz en estos momentos hay que darle aire. Comienza con unas notas de pólvora un poco demasiado marcadas, pero con un poco de trabajo en la copa desaparecen, para dar paso a un campo de violetas, con una fruta madura muy bien puesta, frambuesas, arándanos y moras, algo láctico de yogurt de frutos del bosque, algo de pimienta negra sobre notas boscosas y carbón. También da notas de chocolate negro y como siempre un fondo calcáreo bien marcado.
En boca es donde mas sorprende, debe ser que todos esos colores normalmente me auguran un vino fofo y cansino en boca. Pero no, menuda acidez, de amplio recorrido, tanino dulce y un final amargo agradable. Deja un claro posgusto muy mineral, muy de su tierra. Mi novia normalmente se muestra mas o menos indiferente a los vinos, por eso cuando suelta un "está muy bueno este vino" me llama la atención y con este lo ha dicho.

Con capa alta y ribete cardenalicio. Lagrima media , lenta que no tinta la copa

En nariz al principio mucho alcohol, luego pasa a frutas maduras (ciruelas y frambuesas sobre todo). En el fondo algun toque lacteto.De media intensidad
Entrada facil y sedosa con acidez correcta. El cuerpo es medio. facil de beber, goloso, el alcohol de nariz ha desaprecido. Postgusto bastante largo con taninos por pulir. Al contrario que en muchos vinos esta mejor en boca que en nariz, pero creo que mejorara en botella. Desde mi ignorancia un shyraz muy diferente a todos los que he probado. En una cata a ciegas (y sigo reconociendo mi ignorancia) nunca lo hubiera acertado