Blanco Nieva Sauvignon 2006
Blanco Nieva Sauvignon 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13º%
Varietales:
Sauvignon Blanc.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.39
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Blanco Nieva Sauvignon
OPINIONES
10

Amarillo pálido brillante. Nariz de buena intensidad, ligeramente reducida al principio, que con la aireación gana en volumen y definición dando paso a una amplia paleta olfativa que incluye recuerdos a manzana verde, toques cítricos, hierba fresca recién cortada, toques florales y algo de fruta tropical (lichies). EN boca tiene un ataque intenso, cierta untuosidad, amargosos, con buen recorrido y una trama ligera pero amplia en boca.

Color amarillo dorado, de mucho brillo, y con unas finas y etéreas burbujas que desaparecen rápidamente.
Clara nariz de fruta blanca madura, flores blancas, heno segado, chispazo de mechero, mineral cáustico y calcáreo en cantidad, y un fino toque de fruta tropical con especial presencia de piña.
Una boca muy franca, seca pero con mucha carga frutal. Recorrido amplio y con viva acidez muy bien puesta dando frescura evidente.
Lo mejor está por llegar, su retro.... Notas herbáceas, minerales, y final de limón verde. Muy largo y de trago apetecible, con un punto amargo en el final de boca, mucha personalidad.

Creo que su mejor momento está por llegar, por lo menos un año mas le sentará de fábula.

Great maracuya aroma, that overlaps a medicin hint(Britapen, something from my childhood). Herbaceous touches with a soft bitterness and a great acidity. It’s been nicely paired with a couple of fish filets with dutch sauce in the oven. I’m very far of being objective (and no intention of being ;) but IMO this wine has a great QPR (less than 5 EUR).

Enorme aroma a fruta de la pasión, tras el que aparece un buen toque medicamentoso (Britapen IMO, un medicamento que tomaba cuando era pequeño). Toques herbáceos, un suave amargor y una fantástica acidez. Ha acompañado muy bien unos filetes de palometa al horno con salsa holandesa.
Desde luego no soy nada objetivo (ni falta ;), pero me ha parecido un vino con una excelente RCP (por menos de 5 EUR).

Amarillo pálido con ribete dorado.
En nariz es fresco, hierba recién cortada, citricos y flores amarillas.
En boca tiene buen ataque, buena acidez y resulta untuoso, algo amargoso y largo.

Dorado con reflejos verdosos.
En nariz aromas herbáceos, minerales, boj, ralladura de limón y un puntito de miel.
En boca tiene una rica amargosidad, buena acidez y buen recorrido.

Amarillo brillante de buena intensidad. Nariz de buena intensidad, con profundidad, hay notas herbáceas, boj, recuerdos a miel y notas de fruta amarilla. En boca tiene buen ataque, buena acidez, algo amargoso, ligera untuosidad, con buen recorrido y un final ligeramente dulce. Atractivo.

Amarillo pajizo, doradito y muy limpio. Aromas cítricos iniciales, florales y muy mineral. Muy largo y agradable. Un regalo para el cuerpo. rico rico. Me casqué la botella. No beber muy frio, lo aprecias mejor.

Amarillo pajizo con restos de carbonico.
Fragante,floral con notas de hierbabuena e hinojo y un toque torrefacto
Fruta blanca,notas de pan tostado y bolleria,buena acidez y recorrido.

Color amarillo claro pero brillante y atractivo.
Aroma bastante potente a frutos cítricos en mermelada, piña madura, flores silvestres, vegetales, hierbas finas, ahumados, mantequilla, toques minerales y de plátanos, bastante complejo en nariz.
En boca es potente y sabroso, paso de boca muy fresco y frutal, recuerdos de cítricos golosos, piña, hierbas y minerales blancos, final largo y sobre todo con mucha persistencia frutal y floral.
Un excelente sauvignon, con una magnifica RCP ya que cuesta sobre los 6-7 €, el corcho un 7,5.
Sin duda mejorará un año en botella.

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