Baltasar Gracián Expresión 2004
Baltasar Gracián Expresión 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
19 % Tempranillo / 53 % Garnacha / 28% Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.46
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Cada variedad fermenta separadamente.De 20 a 25 días de fermentación a 24 ºC y 26 ºC. Maceración durante casi 1 mes y fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 6 meses en barricas francesas (Nevers, Vosges y Allier)
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Opiniones de Baltasar Gracián Expresión
OPINIONES
7

En su fase visual se caracteriza por su color picota intenso, ribete violaceo y capa media-alta. En nariz dominan las notas de fruta madura, resultando goloso y fresco a su vez. Aparecen las notas avainillas y ciertas notas lácticas. Finalmente en boca destaca su buen ataque, cierta carnosidad resultando amplio y sabroso en su paso por boca. Sus taninos son golosos y maduros y se hace muy agradable en boca. Intenso y con un notable recorrido arropado por una buena acidez.
Precio aprox. 11€

Comentario
Un vino a la sombra de otro vino de la bodega "Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas y su las Rocas de San Alejandro", aunque conserva un alto porcentaje de dicha garnacha, además de una madura shiraz y una respetuosa tempranillo. Un vino que no es fácil de entender.
Cata y Armonía
Un tinto cerrado en sus inicios, que necesita aireación para desplegar sus notas terrosas, un vino mineral agarrado a sus garnachas viejas con aromas de fruta negra y cassis, quizás falte un toque balsámico que lo refresque. En boca se muestra excesivamente cálido por encima de los 17ºC -lo cual recomiendo su degustación a 16ºC-, taninos vivos, se pasea por nuestra paladar con nervio y final ligeramente amargoso. El bollito a base de pisto con codorniz escabechada brinda otro color a este tinto, porque la textura y consistencia del pisto, ablanda la sensación pesada del vino y las notas escabechadas le aportan longitud en boca, sin disvirtuar ambos sabores, nuevamente la propuesta de Antonio Fernandez ha sido más que grande.

Color rojo cereza de borde amoratado. Capa media-alta.
Aromas afrutados, de especias, algo de balsamicos. Muy buena fruta roja. Lágrima media. Paso por boca al principio desequilibrado, pero con el paso del tiempo se vuelve un poco más redondo. Siguen esas aristas algo molestas. Taninos muy presentes. Final muy largo y persistente, también astringente. Le falta tiempo en botella y si se bebe ahora hay que airear mucho. Buena RCP ya que cuesta sobre los 7 €.

Picota de capa media-alta y borde violáceo. Se muestra brillante con precipitados. Lágrima ancha que tinta la copa.

A copa parada, muestra los aromas de la madera, cerrado. Con la agitación de la copa, presenta aromas de frutos rojos, avainillados, cueros, especias dulces y balsámicos.

En boca, se muestra goloso, envolvente, con la acidez justa. Al tragar, presenta amargos que no molestan que dan paso a un regusto un poco dulzón.

Vino con muy buena estructura que nos ha dejado un buen recuerdo. Imprescindible la aireación para disfrutarlo de principio a fin.

En copa presenta color cereza picota de capa alta con borde ligeramente violáceo.
En nariz presenta fruta roja, notas de vainilla, claros aromas a cueros, acompañados de un toque de frescura general.
En boca presenta de forma predominante un matiz varietal de garnacha así como no muestra el alto porcentaje de shyraz con el que ha sido elaborado, posee un paso largo, es sedoso, la madera se muestra ensamblada y vuelve a denotar frescura.
Como resumen un vino de grandisima RCP, muy interesante y absolutamente recomendable

Botella bordalesa especial altota y con gollete a la boca, Verde muy oscura, seria, con etiqueta en negro plata y rojo (una pintura de M.Rubio)y contra en negro con suficiente información, Comentan producción limitaada y un nº 11478 , pero no pone cuantas hacen. Corcho natural de 49 mm de buena calidad.
Picota madura de capa alta, ribete violáceo, lágrima ancha plural y tintante.
En nariz es intenso, complejo, frutos negros compotados, especias dulces (vainilla, palodú, pimienta blanca), cuero de badana, tinta china y regaliz "pepe".
En boca es denso, cálido, una buena acidez que le aporta frescura, toques metálicos casi punzantes, eucalipto, tanino domado y redondo, goloso, retrogusto amargoso , no muy largo pero si persistente en el recuerdo.
En definitiva un vino un tanto goloso y en nota parkeriana, Buena RCP 11,00 € .

Picota granatoso de capa alta.
Nariz de buena intensidad con predominio de los aromas de fruta madura, especias, punto goloso de regaliz y fondo de maderas claras.
En boca se muestra potente, excelente acidez, algo falto de pulir por la botella pero ya apunta maneras. Buen recorrido y final amargoso.

Buena RCP, pues ronda los 11€.

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