Color picota fosc de capa alta, rivet lleugerament evolucionat.
El nas desplega aromes inicials de terra mullada que amb una mica de temps deixen pas a la fruita negra madura, tocs de cafè i sotabosc.
El pas per boca és afinat amb la fruita negra manant altra vegada per davant de fustes fines i cacau. Intensitat mitja-alta. Un punt amargós i dolç finals li acaba de donar una persistència mitja molt agradable.
Aguanta el pas del temps, de moment.
Tras su paso de 10 meses en barrica se muestra muy especiado y balsámico, mostrándonos en nariz las compotas típicas de frutos negros sobre fondos de albahaca y hierbabuena. En boca se muestra cálido (recordemos que estamos en Yecla) y sedoso, de paso muy estructurado y elegante.
Picota oscuro con ribete casi negro y capa medio alta. Limpio y brillante.
En nariz primero hay frutas negras confitadas, y después aromas especiados (clavo, canela) y algo de carne.
En boca buena entrada, potente y goloso. Taninos en buena línea con los aromas. Retrogusto a la fruta madura con especias.
Catado por primera vez a sabiendas, después de hacerlo en el primer Desafío Verema 2007.
Color picota de capa media-alta, brillante.
En nariz la fruta negra manda, con toques tostados de la mdera y un fondo dulzón, acompotado. Buena factura.
En boca destacan detrás de la fruta negra acompotada, algun toque mineral y unos taninos dulces muy integrados que lo hacen muy agradable y profundo.
Muy buena RCP.
Rojo picota con tonos violaceos. Balsamicos , sobroso..Frutas rojas, vainilla. Domina la monastrell , con apuntes de la cabernet
Vino nº 1. 1er desafio 2007.
COLOR: rojo picota, de capa alta, con ribetes cardenalicios, limpio y brillante, lágrima densa y glicérica, sin tintar la copa.
NARIZ: aromas primarios de flores como la violeta y el geranio y de verdura como el pimentón verde; secundarios de yogurt de fresa y mantequilla; terciarios de vainilla, humo y cacao.
BOCA: entrada potente pero sin aristas, con taninos suaves y sin astringencia en el paladar, acidez correcta no muy alta, sabor de mineral como de óxido, y deja un sabor retronasal largo.
muy a punto para catar y beber.
Rojo picota de ribete violáceo y capa muy alta, glicérico. Buena intensidad, levemente alcohólico, balsámicos, fruta negra, pimienta y tostados. Mucha fruta, especiado, taninos de calidad y final largo. Vino muy agradable
Rojo picota de ribete violáceo y capa muy alta, glicérico. Nariz de buena intensidad con puntas de alcohol, regaliz, balsámicos, fruta roja, pimiento, pimienta y café. Boca con cuerpo, paso frutal y especiado, taninos carnosos, retro balsámico y final largo. Buen vino.
Vino de color rojo cereza algo violáceo de capa alta y lágrima marcada.
En nariz da balsámicos, fruta roja madura, regaliz muy fresca, algo glicérico y toques de violetas. Cacaos y chocolate ligero.
En boca untuoso con cuerpo pero no es pesado, taninos y acidez muy bien integrados. Final de boca largo.
Vino 1.Desafio Verema 2007
Color picota de capa alta, ribete violaceo y lagrima densa que tinta la copa.
Olor a fruta roja madura, especias.
Largo en boca, suave y con buena y equilibrada acidez.
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