Color amarillo dorado. A este vino la paciencia le sienta bien. Aromas de fruta tropical, plátano, con hueso, meloso, frutal, especiado, vainilla, etc... Paso en boca amplio, rotundo... Para disfrutar.

Havent esperat una mica de temps, el vi se’ns presenta ara ja en bona forma. Color groc daurat, aromes de vainilla, especiats, fruita tropical, melosos, florals, amb records minerals. Pas en boca d’atac esmolat i desenvolupament amorós, segurament degut a que es tracta d’un vi força glicèric. Bo, bo, i rebò. El maridatge amb una caldereta de llamàntol és de pel.lícula.

Vaya ganas que le tenía....y según lo esperado, cumple todas las expectativas.
Bonito color amarillo con destellos de oro fino. Nariz de intensidad media-baja nada más abierto. Se abre lentamente tras unas horas respirando. Notas florales, fruta exótica, pómelos y algo de durian en el fondo. Intuiciones de madera. En boca es de FUERA DE ESTE MUNDO. Espectáculo vivo. (La osma!). Muy amplio, muy sabroso. Terso. Acidez perfecta. Frutosidad y mineralidad extraordinarias. La madera es más notable que en nariz. Si con el tiempo en botella, consigue que la nariz llege a los niveles del paladar, estaremos hablando de un vino del nivel de la Bo Derek! Gracias JoanF!!

Sorprendente. Color dorado subido, brillante. Lágrima densa y uniforme.Necesita aireación y decantación para expresar su nariz. Amielado, notas de pomelo, limón, floral al fondo, algo de vainilla. Pero lo que te deja de piedra es la boca, parece otro vino, uniforme, equilibrado, sin aristas, con un final bastante largo y ligeramente amargo, acidez un pelín justita y una mineralidad presente. Ojalá vaya a mejor con el tiempo.

Dos meses despues, poco a decir al respecto que difiera a lo anterior...
Mismo color, aromas mas fuertes y nítidos de fruta madura, y boca tan curiosa, amarga, y untuosa como antes.
Esperaré mucho mas tiempo para otra cata de este vino, se lo merece y pide a gritos guardarlo.

Menudo caldo! Curioso que estos dias hablando de el, y van hoy y me lo dan a probar!
Magnífico amarillo dorado subido de tono, se nota untuoso y glicérico. Lágrima gruesa y deslizante.
La nariz enamora, miel seca, flores blancas abiertas, algo de menbrillo, y una delicadeza mineral de ensueño.
La boca deja anonadado, borra el recuerdo de la nariz y resetea el paladar con una untuosidad bárbara y un caracter especial. Increible su recorrido y el sabor/retro amargo (Como de almendra amarga!), que perdura en boca, largo y complejo.
Larga vida le espera a este vino, maravilloso catarlo en el restaurant "Els Irreductibles", y ademas en la mejor compañia del mundo!
Hay que guardarlo.....

Más tranquilo después de haber probado esta botella.... Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Amplio y profundo en aromas frutale, piña, melocotón, pomelo, lichis, fruta de la pasión incluso... especiados, tostados, amielados, florales, y fondo mineral. Paso en boca con amplitud, sabroso... sorprende el final totalmente marcado por los aromas minerales. Falta reposo y calma, pero marca maneras.

Algo sorprendido por esta botella. Color dorado, ciertamente subido por lo que corresponde esperar por la edad. Aromas de frutos tropicales maduros, en algunos casos casi caremelizados, especiados, ahumados, amielados, etc... Paso en boca amplio y potente, con garra y personalidad. Sorprende, porque parece más evolucionado de lo que debería. Veremos otras botellas.

Dorado con destellos amarillos. La nariz es intensa, con mucho volumen y notable personalidad, densa y atractiva, con toques de miel de acacia, recuerdos a flores amarillas y a piel de naranja escarchada. Con notas de manteca y recuerdos tostados. En el fondo aparece manzan asada y dulces toques de fruta tropical. En boca el ataque es potente, tiene un paso algo maderoso, es goloso, con buena acidez, cuerpo medio, excelente estructura y notable recorrido. Retronasal mineral. Un vino con raza todavía falto de botella.

Casi todo Joan, casi todo de acuerdo. La naranja bruta y el tamarillo con mucha nota de nashi. Pero le falta acidez.
Este vino ha salido al mercado demasiado pronto. Necesidad imperativa de llenar ese espacio. Si un vino puede sorprenderse de que lo abran a destiempo esto es lo que le ha pasado al 2005
Mi sigue gustando. Nos gustó. Cayeron dos botellas en el Llagut de Tarragona