Mistela Negra Josefina Piñol 2004
Mistela Negra Josefina Piñol 2004
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.08
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
procedente de cepas que conforman viñas viejas. Maceración: 3 semanas tras lo cual se prensa y madura en barrica, 4 meses
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Opiniones de Mistela Negra Josefina Piñol
OPINIONES
6

Nice sweet/dessert wine. Really balanced, wine-grape character. Not a myriad of smells or flavours, but they’re really integrated, dates, mulberries and blackberries jam, but overall I remark the balance and no trace of cloying.

Vino dulce de postre muy agradable. Francamente tiene un muy buen equilibrio. No me ha parecido que tenga un aluvión de olores y sabores, si bien estos se encuentran muy bien ensamblados... dátiles, confitura de moras... ese tipo de sensaciones, pero siempre en equilibrio y sin resultar empalagoso.

Color rojo picota brillante con notable lágrima tintada y buena densidad.
En nariz subrayo ese punto de confitura de tomate junto con la mermelada de violetas, poleo, higos maduros, nuez moscada y sirope de fresa.
En boca es dulce pero no empalagoso, buen recorrido, excelente equilibrio. Final amargoso que limita también ese punto dulzón.

Me ha encantado. Rica y expresiva, muy curiosa.

Picota violáceo, denso, cubierto y brillante. La nariz -muy característica- es tanto intensa como expresiva. Aparece una nota dominante, de confitura de tomate, a la que acompañan toques especiados, algo de dátiles e higos secos, chocolate negro, sirope de moras, tostados, algo de regaliz negro y ahumados. En boca resulta hoy por hoy bastante tánico, con buena acidez, con la citada acidez, suave amargosidad, buena estructura y notable recorrido. Creo que ganará mucho con algo más de botella aunque ya está espectacular. Un vino espectacular que acompaña de maravilla un chocolate negro...

De acuerdo con Bosco, solo añadir un aroma particularmente muy exagerado a confitura de tomate, y algo de matorral... Quizá remarcable el olor a té!
Grandiosa boca, ni es extremadamente dulce, ni le sobra acidez, muy bien medido en todo.
El retro añade toques de fruta silvestre, siendo muy, muy larga en boca. EXCELENTE!!

Color guinda intenso, muy oscuro, con buenos aromas en nariz a moras y zarzamoras muy maduras, tabaco rubio, pàsando por boca con elegancia, muy golosa, pero no empalaga, con gran frescura, rica, armoniosa, sin aristas, deja un retronasal a datil pasado y a las moras silvestres de caminos, me ha gustado mucho y ha resultado un placer de cata amigos.

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