Amarillo pajizo con iridiscencias verdosas.
En anriz se muestra muy frutal, sin olvidar que es un fermetado en barrica, lo que le confiere notas de madera, hidrocarburos... También presentes las flores blancas y frutas como la pera en almíbar.
En boca se realzan los aromas ahumados pero su final es frutal y cítrico. Buena acidez para ser fermentado.
Aconsejo no dejar enfriar demasiado y como maridaje para un bacalao con una guarnición consistente.

Amarillo pajizo con destellos verdes. Notas de manzana, piña y albaricoque en nariz, flores blancas y azahar, vainilla, y algo de coco y ahumado. Fresca acidez en boca en la que resurge la fruta nasal. Entrada glicérica. Muy rico

Color amarillo pajizo. Aromas de piel de manzana, ’panellet’ de coco, manzana, hinojo... buena evolución en nariz... manzana asada. Paso en boca con amplitud, sabroso, buen retronasal...Recuerdos especiados, anisados, frutales. Buena persistencia. Rico, mejora con la aireación...