Pajizo con reflejos dorados. Aromas de pastelería, con toques de frutos secos, mantequilla, lácteos y no mucha frutosidad. En boca es cremosos y agradable. Muestra frutosidad tanto en el ataque como en el postgusto.

Color amarillo pálido con reflejos dorados. Buena burbuja, alegre y de buen tamaño.
En nariz nos regala frutos secos, miel tostada, levaduras, brioche y membrillo.
En boca es largo, seco pero algo graso al final. Resaltan ahora las frutas maduras.
Se trata de un cava muy vínico que nos puede aguantar toda la comida.

Color amarillo pajizo, intenso. Buena nariz con aromas de manzana, pasteleria (madalena, brioche, bizcocho), cremosos (?xuixo?), vainilla, tostados... Buen paso en boca, marcado ligeramente por la madera y buen carbonico. Final largo y seco.n grano (pimienta verde), balsamicos (eucaliptus, menta, regaliz), reposteria (galleta), lacteos (mantequilla), praline, vainilla, bombon, trufa negra...En boca es potente y seductor, con unos taninos totalmente aristocraticos y aterciopelados que acarician toda la boca en su paso. Larguisima persistencia.llo.