Color amarillo con matices dorados. Finos aromas de manzana al horno, anisados, especiados.... con elegancia. Paso en boca rico, amplio, grato volumen. Con buen final y persistencia.

Este es un cava que parece que va ganando con el tiempo (y que sólo comento yo! :^D). Color amarillo pajizo, burbuja fina. Aromas de frutos horneados, piña, manzana, pera, especiados, anisados, cremosos, leves apuntes de pastelería. Paso en boca muy agradable, perfectamente integrado, fino y equilibrado. Grato final.

Perfecto cava, me ha gustado más que la vez anterior. Ricos aromas en nariz, avainillados, frutas al horno, pastelería... Paso en boca muy sugerente, amplio, carbónico bien conjuntado, grato retronasal. Muy, muy bueno.

Color groc or, bona llàgrima, bombolla fina. Aromes de fruits al forn (pomes), pastisseria, cremosos, torrats, tons anissats... profund. Pas en boca ampli, cremós, volum equilibrat. Desenvolupament amb fruits secs, pell de poma rostida.... final sec, molt agradable i lleument glicèric. Molt bo.