Amarillo pálido con cierta turbidez. Nariz: ciruela blanca con notas a lías. Boca: bastante sabroso. Manzana ácida recién cortada, frutos secos, almendra amarga. Es sin duda un vino curioso.

Ya el color del vino denota originalidad; al menos nos dice que no estamos ante un vino corriente. Al principio la nariz es sobre todo carnosa, pero en el sentido literal, a modo de guiso de carne y verduras. Sólo al cabo de un hora en copa aparecen notas de frutos secos (almendras), madera nueva, y tímidamente algo de fruta con hueso. En boca es un vino sin aristas o defectos, equilibrado, seco, cierta acidez manifiesta, y recorrido medio. Original donde los haya.

Aspecto dorado pálido con una cierta concentración de carbónico inicialmente. Nariz curiosa con notas carnosas, toques balsámicos, frutos secos (anacardos y almendras), flores blancas y miel de acacia. La boca es densa y carnosa, buena acidez, buen ataque aunque el resto del paso por boca es algo líneal. Muy particular este vino fruto de una mezcla muy variopinta de varietales incluyendo alguno autóctono como la vigiriega.