Ya el color del vino denota originalidad; al menos nos dice que no estamos

Ya el color del vino denota originalidad; al menos nos dice que no estamos ante un vino corriente. Al principio la nariz es sobre todo carnosa, pero en el sentido literal, a modo de guiso de carne y verduras. Sólo al cabo de un hora en copa aparecen notas de frutos secos (almendras), madera nueva, y tímidamente algo de fruta con hueso. En boca es un vino sin aristas o defectos, equilibrado, seco, cierta acidez manifiesta, y recorrido medio. Original donde los haya.