Rafael Cambra Uno 2001

Vino Rafael Cambra Uno 2001

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
8,1
Calidad-precio:
-

Bodega: Rafael Cambra
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,50%
Varietales: 100% monastrell de viña vieja
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: 12 meses en barricas de roble frances de los cuales 6 sobre sus lías

Varietales: 100% monastrell de viña vieja

3 Opiniones de Rafael Cambra Uno

Color rojo picota de capa alta, ribete color fresa y elegante lágrima tintada.
En nariz nos regala un sinfín de fruta de madura, grosellas, frambuesas, arándanos, sutilmente matizados con pimienta negra, canela. Poco a poco nos va mostrando su lado láctico que acaba en un exquisito tofee y caramelo de café con leche.
En boca es pleno, envolvente, redondo. En primer momento se mostró muy herbáceo, resina y planta de violetas, supongo que por un exceso de frío porque después se expresó plenamente. Dejó de lado estos sabores para aparecer de nueva la fruta y seguidamente los lácteos, tofee y ahora, matices avainillados por vía retronasal.

Riquísimo, me encantó.

Picota cubierto, ribete frambuesa. Aspecto correcto y denso.
Nariz dulzona, gominola, grosella, galletas, caucho, crema pastelera, chocolate negro y notas de oporto.
En boca está astringente, un poco duro aún, vivo y vinoso. Retronasal de carácter vegetal. Tanino muy presente tanto de uva como de madera. Mejorará en botella notablemente.

Picota muy cubierto con ribete violáceo. Nariz fragante, de buena intensidad con notas especiadas, fruta negra, higos maduros,..... Muy atractiva. En boca resulta denso, algo justo de acidez, con alguna nota de verdor que se deberá pulir en posteriores añadas. Un vino interesante que atrae más por su nariz que por su boca. Dado su grado alcohólico es muy importante su temperatura de servicio (alrededor de los 16º).

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