Opiniones de Rafael Cambra Uno
OPINIONES
5

Preciosos diseño de botella.
Color picota intenso, ribete granate, capa alta.
En nariz hay fruta negra compotada (arándanos, ciruelas). Torrefactos, regaliz, balsámicos, monte bajo húmedo, recuerdos mentolados.
En boca se muestra potente, frutal, con acidez marcada y buena tanicidad. Con volumen, especiado y balsámico, algo falto de equilibrio, posgusto medio, torrefacto.
Para beber ya y no esperar más.

Se suben un poco, pero estan bien compensados.
Elegancia en copa, rojos chicle, capa media, tonos violaceos todavia. Creo que es un vino de guarda.
Notas de flores y fruta fresca recien traida a la fruteria. Profundidad y complejidad de monastrell. Vainilla, dulce de leche y ahumados suavisimos.
En boca destaca la redondez, su complejidad en fases. Tanicidad rica, sin pasarse y llegando a su esplendor en fruta negra y golosidad. En postgusto es longevo, con fruta negra algo de especias como clavo o pimienta negra, cacao.
Es un vino de una clase excepcional.

Vista: picota subido, borde violaceo, lagrima muy densa y precipitandose pausadamente.
Nariz: al principio algo cerrado, pero con trabajo en copa aparecieron un festival de frutas negras maduras, violetas, balsámicos, mentolados, especiados, minerales, y algo de lacteos.
Boca: entrada marcada, con poderio, con estructura, con intensidad pero elegante, sin abrasión, con cierta dulcedumbre y una acidez que le da un toque muy elegante en conjunto.
Postgusto: se vuelve a vivir el vino, recuerdos de compota con mentolados y algo floral al final de todo.
Otro gran vino español. Si es que en cualquier comunidad encontramos maravillas!!

Color rojo picota con destellos violáceos, capa media-alta y buena lágrima.
La nariz es de media intensidad, madura, notas de fruta negra en compota, maderas finas, tostados, especias y algún recuerdo floral.
En boca tiene buena entrada, resulta amplio, sedoso, correcta acidez, buena estructura y poderoso paso, taninos dulces y final de buena longitud. En retrogusto vuelve la fruta negra y notas de la crianza.
Un buen vino, bien construido, expresión de la Monastrell.

Color rojo picota con irisaciones violáceas. Vino mineral con presencia de fruta negra madura, notas de ciruela, higos. En boca, taninos dulces, muy buen recorrido, estructurado y con buena acidez. Excelente vino.

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