FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Viognier
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual, transporte en palots de 150 kg a la bodega. Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación arrancha de forma espontánea, después el vino reposa seis meses sobre sus propias lías en cámara refrigerada, para posteriormente clarificado y embotellado.
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Opiniones de Mindoro
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
A la vista se presenta con aspecto muy limpio, poco color, verde pálido. Al mover en copa se aprecia cierta densidad, que después en boca se confirma.
En nariz es intenso, con notas de hiervas muy frescas como tomillo, fruta amarilla como albaricoque, y algo ce cítrico pero muy matizado y fresco.
En boca es amplio, fresco y goloso, longitud media y retrogusto largo.