Cereza de capa media y ribete grana vivo, con fluído movimiento. De aroma corto en cuanto a fruta aunque con un punzante final por su combinado alcohol-especias, frutillos rojos silvestres, tierra seca y tostados de su crianza. En boca entra dulce por el alcohol y el azúcar de su fruta, ligero, con afilada acidez y falto de peso.
Se le achaca una mayor presencia de la fruta, prevalece su acidez, cuando debería ser por su corta crianza una mera comparsa, la envidiable jugosidad.
Ha cojeado con estos poderosos garbanzos.

Color guinda, capa media y menisco granate-violáceo. Nariz con fruta roja y madura, especias y balsamicos de monte Mediterráneo y lacas. Poco a poco la fruta se va difuminando y se imponen los bslsamicosvybahumados. Boca golosa, buena acidez y final medio y especiado donde la pimienta se hac notar.

VISUAL: Bonito color rojo picota bastante uniforme, de capa media – alta.
OLFATIVA: De media intensidad, marcado carácter especiado (pimientas), fruta roja algo por debajo, al que se le suman matices de la madera y toques avainillados, al oxigenarlo aparecen sensaciones ahumadas, carbón, turba que van imponiéndose y el aroma va a menos.
GUSTATIVA: Entra con cierta potencia, su paso es bastante sabroso y de medio peso y volumen, tanino un tanto secante bastante pulido y algo goloso, correcta acidez, con un toque picante y especiado, de media longitud, final especiado y algo amargo con regalices y algo menos de fruta que en nariz, que tampoco era excesiva.

7,5€aprox.