Hacienda López de Haro reserva 2015
Hacienda López de Haro reserva 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo, 85%, Graciano, 15%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Selección de viñedos viejos (entre los 50 y los 80 años de edad) de baja producción asentados en terrenos pobres en las terrazas del Ebro, en la zona de la Sonsierra. Vendimia temprana (a mano durante el mes de octubre) que permitió cosechar la uva con muy buenas condiciones sanitarias. Vinificación: Elaborado en cubas de 30.000 kilogramos. Fermentación a 28ºC. Permanece durante dos semanas macerándose. Crianza clásica de 20 meses en barricas de roble francés y de roble americano. Durante la crianza se hace un trasiego trimestral que además sirve para limpiar el vino, ya que no se hacen ni filtraciones ni tratamientos agresivos para preservar las características naturales del vino. Tras su embotellado, permanece como mínimo otros 2 años de crianza en botella antes de su salida al mercado.
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Opiniones de Hacienda López de Haro reserva
OPINIONES
2

Poco que añadir a lo comentado por Expatriator69, un reserva riojano tirando a "moderno" y que cumple de sobra y con un precio excelente.

Al principio se mostro algo cerrado para irse abriendo, de hecho el cuarto de botella que sobró, me lo bebí al día siguiente y casi diría que me gustó más.

Tiene margen y parece que buena materia prima para integrar esos 20 meses de roble y redondearse.

Muy buena opción por ese precio.

Corcho mejorable aunque supongo que todo ayuda para sostener el precio.

  • Lopez de Haro Reserva 2015

    Lopez de Haro Reserva 2015

Estamos de paellita en mi casa y nuestro buen amigo Ramón nos ha traído esta botellita. Se trata de un reserva riojano con 20 meses de barrica y con una RCP increíble. Abrimos la botella y dejamos respirar una media horita antes de proceder con su valoración a 18°C.

VISUAL: De color rojo picota de capa media-alta con el ribete rubí muy brillante (89).

OLFATIVA: A copa parada hay notas de fruta confitada y balsámicos de eucalipto. Después encontramos apuntes fúngicos de níscalos y trufa negra así como especiados de pimienta negra y clavo. Pero lo que predomina son unas intensas notas amaderadas, roble por doquier fruto de sus 20 meses de crianza. También surgen algunos terciarios de cuero curtido y caja de puros con una intensidad media-alta. Rico bouquet (89).

GUSTATIVA: Gran punch, de alta acidez y con los taninos presentes, bastante marcados. El paso por boca es seco y ligeramente astringente, opulento y con cuerpo. En el post-gusto de nuevo asoman notas balsámicas y apuntes acompotados de ciruela que nos dan una persistencia de 2 min y 45 seg. Reserva con mucha vida por delante, en plena fase ascendente, carnosito y sabrosón, para guardar unos añitos sin problemas. En gran estado de forma y prometedor (88).

La RCP es inmejorable. Encontrar vinos con 20 meses de crianza por menos de 10 euros es de verdad alucinante.

MARIDAJE: Lo sacamos en los aperitivos mientras hacía la paellita de leña. Acompañó unos platitos de embutido variado: Jamón ibérico de cebo, morcón extremeño de bellota, chorizo y salchichón salmantinos de bellota y queso curado de oveja. Con la personalidad necesaria para lidiar con los intensos sabores cárnicos, lácteos y especiados. Perfecto maridaje en una inmejorable compañía.

Salud-os!!

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