Acompañando una Gambas Rojas de Palamos, degustamos este Rose asalmonado con destellos cobrizos, en nariz destaca la cereza y fresas, con notas de crianza y bollería, en boca cautiva por su equilibrio y acidez con un cuerpo notable y su recuerdo frutal. hace que te sientas débil y vuelvas a sucumbir, llenando otra vez las copas, un buen vino

La bodega más antigua de la A.O.C. más conocida del Mundo impresiona con el mejor rosado de su categoría. Completamente diferente al resto, exhibe un rosa vivo que sorprende junto a la capa tan alta que pavonea este serio Champagne de Chardonnay y Pinot Noir. Matices de algarrobas, frutas maduras, hierba recién cortada, minerales, cacaos y tabacos abren la puerta a una estructura en boca propia de tintos, donde termina de engatusar y empieza a enamorar si se rodea de angulas y bogavantes azules.

Sin duda una de mis rosadas favoritas. Color salmón brillante de burbuja fina y constante. Nariz intensa a frutos rojos y tostados, así como notas de tiza. En boca es amplio y complejo, muy integrado con recuerdos de frambuesa y grosella, final largo.

Cobrizo con tonos caldera.
En nariz destacan las notas de cerezas, cassis, endrinas, palote de fresa y un toque balsámico.
En boca es fresco pero con mucho cuerpo, potente, con tanino presente, cremoso, casi masticable. Final más serio y recio. Muy buena acidez.
RCP algo ajustada, por ese precio los he probado mejores.

Visual: Net, brillant de color intens. De color rosat - assalmonat. Bombolla explosiva, rosari espès i mig ràpid. Olfacte:Fruita vermella; fraules àcides. Intens al cap d’una estona. Boca: Atac fresc i àcid. La bombolla no està del tot integrada. Un pec amargant al final. I sensació llarga.
Ideal per a còctels i aperitius.
Preu:53€

Colo rosado de mediana intensidad,mostrando una burbuja de mediano tamaño.En nariz ,se muestra vinoso,mostrando aromas frutales(sandia,fresas),aroma floral(violeta).En boca,una vez mas se muestra vinoso,con muy buena acidez y un final correcto.

Rosado asalmonado de media intensidad y burbuja pequeña y rápida.
Nariz de buena intensidad, muy expresiva y frutal. A las notas habituales florales y de bollería fina le añade un fondo de fruta roja delicioso y nítido y un carácter especiado que le da una cierta complejidad. Agradable y poderoso.
En boca se muestra intenso y complejo, muy vinoso y con una excelente acidez. Es largo en el final y bastante persistente. Nos deja un fino recuerdo de fruta roja con matices amargos. Combinable con muchos alimentos.
Un Rosé amable, equilibrado y bien elaborado, frutal en nariz y vínico en boca y que por tanto es un comodín en la mesa o incluso tomado sólo. Quizá un poquito caro (unos 45 euros) para su calidad

Color cobrizo anaranjado, burbuja no muy fina. Nariz inicialmente a frutos rojillos, frutos secos y al airearse se vuelve mas floral que a otra cosa, aparece tal vez algun anisado. En boca el carbónico está superintegrado y bastante ácido, postgusto algo amargo que le da personalidad. Me gustó.

Rosa asalmonado con reflejos cobrizos burbuja fina y abundante.
Nariz de buena intensidad y complejidad, donde abundan las sensaciones tostadas y ahumadas, sobre un fondo de hierba fresca y destellos de frutillos rojos. Recuerdos de flores marchitas y regaliz.
Boca intensa y seca, con un carbónico extraordinario que le da un carácter untuoso. Muy equilibrado y de paso frutal, tostado y ahumado, con un final de gratisimo amargor. Buena persistencia de carácter tostado. Muy rico pero de precio difícil

Curioso color rosa anaranjado. Burbuja abundante, fina, constante, elegante. Aromas maduros: flores marchitas, orejones, tostados, fruta seca, tabaco. Tras dejarlo reposar, los aromas se suavizan y se vuelven más florales y frutales. En boca, inicialmente me sorprende su acidez, que después también se suaviza y deja paso a una complejidad y elegancia muy destacables. Me gusta mucho.