Tiene un color que parece una Guinness de un pub de Dublín: color oscuro, denso, intratable, pero brillante y apetitoso. El coupage crea un vino muy complejo en nariz, con humo, tostados, arándanos, café molido. Ya en boca es bárbaro, pega como patada de mula (igual que la Guinness), con chocolate, cuero fino y recuerdos a tierra húmeda que, junto con unos taninos pesados pero necesarios, dan forma a un final y retrogusto lleno de dulces notas amaderadas; una madera que en el paladar medio se pierde entre tantos sabores. Vino masculino, duro, para guardar otros 4 o 5 años.