FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
Garnacha 91%
garnacha Tintorera 5%
Moravia Agria 4%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
11 meses en barricas de roble
4050 botellas
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Opiniones de Finca Sandoval "Signo" Garnacha
OPINIONES
1
Javier Azcona
02/03/17 19:56
Fecha cata:
02/03/17
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
-
DATOS
30 hectáreas de Garnacha
VISUAL
Vino algo turbio. Color rojo granate de intensidad media. Limpio en ppo. Botella normo. No atrae esta fase.
AROMA
Vino limpio y de intensidad media. Notas que recuerdan a madera, cueros y frutos rojos.
BOCA
Notas de una Garnacha vieja de más de 40 años. Un vino licoroso, con un ataque en boca seco, con acidez alta,alcohol medio (+), taninos medio (+), potencial....
Sabores secantes, con notas de intensidad media (+) a cacao amargo, ciruela negra y Kirsch. Final largo y férrico.
COMENTARIO
Vino en evolución con notas frescas y muy continental.
Me encanta el toque eco. actual.
NOTA
94 puntos ad hoc de 100p.
