Color picota oscuro, menisco rojizo, capa alta, limpio, lágrima densa.

En nariz hay buena intensidad de aromas de fruta roja y negra madura, herbáceos, notas de tostados y ligeras especias.

En boca tiene cuerpo, buena presencia de fruta negra compotada hasta licorosa, sensaciones de especias, buena acidez, taninos presentes que pueden mejorar. Persistencia buena.

Color rojo oscuro, ribete rojizo, capa alta y gruesa lágrima algo lenta. Tiene un perfil marcadamente balsámico en nariz con mentolados y eucaliptos secos que le aportan mucha frescura, fruta roja madura, notas de tierra fresca, hierbas del monte que define su carácter rústico, tostados bien ensamblados, recuerdos de fruta del bosque seca, algo de cáscara de naranja seca, monte bajo algo húmedo de fondo (musgo algo seco). Buena entrada en boca con una curiosa astringencia secante que choca con la frescura que muestra en nariz, ligero en su recorrido con unas marcadas notas licorosas, buena acidez, predominio de la fruta roja madura (frambuesas y zumo de arándanos rojos), tanino bastante secante y algo rugoso, especiados muy marcados, buena amplitud pero un volumen algo justo y le falta mostrarse algo más compacto lo que dificulta su disfrute. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal licoroso.

Más información en: www.elvi.net/2015/03/24/salia-2010/

En nariz necesita de buena oxigenación para poder mostrar sus virtudes.Ya que al principio salen unos aromas animales que sin llegar a ser molestos, estos tampoco son del todo agradables, al menos para mi.
Luego de esto, si que muestra una gran expresión frutal, siendo esta su principal virtud, es potente y bastante madura toda su fruta.Arropada esta fruta por notas especiadas, sutiles aromas a velas, pero siempre predominando la fruta.

En boca se comporta igualmente con potentes sabores frutales, es bastante sabroso.Viva acidez para este 2010, taninos integrados pero dejan su impronta en boca tambien.

Buena Manchuela.