Opiniones de Salia
OPINIONES
9

Color cereza oscuro.
Aroma.- Intensidad media a frutos maduros, minerales, ligeros tostados y madera nueva.
Boca.- Acep`table entrada, con paso de boca agradable y bastante redondo.
Es una agradable sorpresa, ya que es un vino de fácil beber y con cierto cuerpo, bastante recomendable.
Cuesta sobre 10 €, el corcho un 8.

Color burdeos bastante intenso, con aromas frutales y en donde sobresale la syrah apareciendo olores que parecen a tabaco, especias. En boca me pareció de un cuerpo imponente, bastante complejo, con bastante frutosidad. Quizá lo debería haber abierto un poco antes porque estaba un poco cerrado.

Me sorprendió por su gran finura pese al grado de alcohol y la juventud. Taninos muy finos pero con expresividad y algo de mineralidad que fué desarrolandose en dulzoneria. Para mi mejor en boca que en nariz (supongo que habiendo decantada una horita antes estaria mejor). Un buen vino y con estilo propio.

Atraviesa un buen momento. Nariz fragante y frutosa con abundants notas de frutos rojos y negros, un punto de violetas y algunos agradables tostados. Goloso y atractivo, tanto en nariz como en boca con buen recorrido, densidad, buena acidez y presencia.

Very opaque black cherry with a purplish edge. Intense nose with ripe black fruit, even syrup, spice, tobacco leaf and a touch of flowers. The nose is predominantly attractive with a slight hint of sweetness in the mouth, where it is pleasant, fleshy and of good length. Interesting second wine which is typical of the region.

Cereza picota de capa alta y borde morado. EN nariz es sobretodo frutal, con furta muy madura, un fondo de madera dulzona (vainilla) y si buscamos, alguna nota original, mineral y de terruño. En boca sorprende sobretodo por ser muy pulido, sin astringencia ni apenas tanicidades, amable como dice Paco, algo corto de acidez y de final dulzón. Potente pero no demasiado amplio ni largo. Algo pesado quizá.

Color picota de capa media-alta. Ribete frambuesa con tonos morados. Limpio y brillante. Nariz de buena intensidad, compleja, predominando la fruta roja y negra muy madura, junto a notas especiadas, sotobosque, mineral, balsámicos, cacao,... La madera queda muy en segundo plano. En boca, tiene un buen ataque, algo cálido, como comenta Bosos, pero con buena acidez y taninos potentes que comienzan a pulirse. Sabroso. Final amargoso, con buena persistencia y retronasal muy rico en matices frutales, vegetales y especiados. En copa evoluciona constantemente. Conviene abrir con 1 o 2 horas de antelación y mantener a 16 grados. En definitiva un vino con mucha personalidad que, en mi opinión, si que tiene algo de terruño y tipicidad. Enhorabuena a Victor de la Serna y a Rafa Orozco.

Color rojo picota intenso con pequeño ribete violeta - cardenalicio. En nariz despliega aromas de fruta negra madura ( grosellas, moras, arandanos, ciruelas ) con matices leves de licor de frutas, aromas especiados, cacaos, balsámicos, mentoles, tabaco verde, torrefactos y matices que recuerdan al levemente al mineral ( piedra ). Nariz rica, intensa y aromática, claramente mediterránea, donde están perfectamente integrados los aromas primarios con los de su paso por madera. En boca es amplio, algo cálido, sabroso, con una evolución abocadda donde aparecen los taninos y la fruta negra con chocolates, retronasal intensa de similares características a la fase de nariz. Buena persistencia, con un final que deja huella ( sápido – taninos ) y algo cálido. Vino de estilo moderno y del Nuevo Mundo

Picota muy cubierto con menisco moratoso. Nariz de buena intensidad en la que aparece la fruta negra madura incluso sirope, especias, hoja de tabaco y un punto floral. En nariz predomina la golosidad, y ese leve toque dulce se reproduce en boca donde se muestra amable, carnoso y tiene un buen recorrido. Interesante segundo vino donde, eso sí, cuesta encontrar la tipicidad de la zona.

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