Historia

Bodegas Amaren nace en honor a Ángeles, esposa de Luis Cañas y madre de Juan Luis (Bodegas Luis Cañas, Rioja Alavesa). En 1995, Juan Luis Cañas estaba ideando elaborar un vino diferente, un vino que expresara al máximo la personalidad de la variedad. Un 100% Tempranillo procedente de varias parcelas de viñedos viejos. En ese momento, su madre Ángeles fallece y es cuando decide dedicarle su creación, su nuevo perfume: Amaren Reserva Tempranillo 1995. De ahí surge todo, del amor a una madre, porque Amaren en euskera significa “de la madre”. Ángeles fue un pilar fundamental en la creación y desarrollo de Bodegas Luis Cañas y por ello, su hijo no cesa hasta poder homenajearla con su propia bodega en 2016. Cemento, piedra y madera, esa es la esencia Amaren.

Parcelas singulares y viticultura racional

En Bodegas Amaren, el campo es un estilo de vida. Son verdaderos expertos en trabajar la viña, y las parcelas son las piezas del puzle perfecto.

La bodega está ubicada en Samaniego (Rioja Alavesa), y la rodean 65 hectáreas de viñedo de entre 35 años y 110 años de edad. Las viñas son de pequeña superficie y se caracterizan por estar situadas en tierras de origen arcillo calcáreo de escasa fertilidad. Con un microclima único, la viña hace honor a la tradición vitivinícola de la región ofreciendo bajas producciones, racimos y uvas de pequeño tamaño y excelente calidad. Potenciar el campo, un trabajo duro. Su departamento de viticultura, todos ellos verdaderos artesanos del viñedo,  lleva a cabo un exhaustivo y minucioso control sobre cada parcela.

Dadas las características del viñedo todas las labores se realizan a mano y en alguno de los casos, con tracción animal. Se trata de cuidar de la tierra de la forma más natural posible, siguiendo las pautas de una viticultura racional, para preservar la gran diversidad de especies animales y vegetales que pueblan cada parcela.

Respetar el viñedo y su entorno, para poder recolectar a mano uvas sanas y elaborar vinos sanos.  

Los vinos de Amaren

Los Pilares de Amaren

Amaren Blanco Fermentado en Barrica, es un vino blanco elaborado a partir del coupage de viura, malvasía riojana y tempranillo blanco procedente de viñedos con más de 60 años, vendimiados de forma manual. En bodega la uva pasa por un proceso de doble selección, racimos y granos. Después la materia prima seleccionada realiza la fermentación alcohólica en barricas de 225 litros y de 500 litros de roble francés y una pequeña parte en huevo de hormigón. Crianza final de 10 meses en barrica y en huevo de hormigón. Envejecimiento final de 10 meses en barrica y huevo de hormigón con batônnage periódico.

Amaren Selección de Viñedos, 90% tempranillo y 10% garnacha, uvas vendimiadas de forma manual con una doble selección en mesa una vez llegan a bodega. Fermentación alcohólica en depósito de hormigón. Envejecimiento de 12 meses en barricas (50% barricas nuevas de roble americano y 50% de segundo año de roble francés).

Ángeles de Amaren, es el vino que lleva el nombre de Ángeles, un homenaje a la matriarca de la familia. Es un tinto 85% tempranillo y 15% graciano procedente de viñas con más de 55 años de edad. Las variedades que forman parte de este vino se vinifica y envejecen por separado. Crianza final de 14 meses en barricas de 225 litros, 65% roble francés y 35% roble americano.

Amaren Reserva 60, 100% tempranillo procedente de viñedo con más de 60 años, vendimiada de forma manual y en cajas. Selección doble de la uva en mesa, racimo y grano. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés con un envejecimiento de 22 meses en barricas nuevas de roble francés.

Las Fincas de Amaren

El Cristo de Samaniego. El Cristo es el primer viñedo plantado a más de 600 metros de altura en la zona. Limita físicamente con el bosque de la Sierra de Cantabria y se encuentra en el término municipal de Samaniego. En este viñedo encontramos las uvas tempranillo, garnacha, viura y malvasía riojana, cultivadas a partir de una viticultura racional y sostenible en búsqueda de la máxima calidad del fruto. Se practica una viticultura “ a la carta”, es decir, recibe cuidados específicos en función de sus necesidades (variedad, estado fenólico, y condiciones meteorológicas). Se vendimia de forma manual en pequeñas cajas, después pasa 12 horas aproximadas en cámara frigorífica. Doble mesa de selección, fermentación alcohólica en huevo de hormigón. Tras finalizar este proceso el vino es trasegado a barricas de roble (50% de 500 litros y 50% de 225 litros) donde realizará la fermentación maloláctica y posteriormente un envejecimiento de 14 meses. Es un vino con alto potencial de guarda y con una producción limitada.

Carraquintana de Amaren, vino procedente de la viña situada en Leza a unos 570 metros de altitud. Es un viñedo que alberga cepas en vaso, plantadas en los años 1930, 1940 y 1962 sobre suelos franco arcillo de alto contenido en limos. Las variedades de esta viña y que protagonizan el vino son, tempranillo, garnacha, graciano y malvasía riojana. Son vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Al llegar a la bodega la uva pasa 12 horas en cámaras frigoríficas, pasa por una doble mesa de selección de racimos y granos. Para la elaboración se realizará la fermentación alcohólica en huevo de hormigón. Después la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de segundo vino y posterior crianza de 14 meses con 550 litros de capacidad.

Viña Chelus de Amaren, es un vino procedente de una viña singular cuyo nombre es Viña Chelus. Está formada por 4 pequeñas parcelas donde se cultivan las variedades tempranillo, garnacha, graciano, viura y malvasía riojana de forma tradicional, vaso y sobre suelo franco arcilloso rico en calcio. Es un viñedo vendimiado de forma manual en pequeñas cajas. La uva al llegar a bodega pasa unas 12 horas en cámara frigorífica, después pasa por doble mesa de selección de racimos y granos. Elaboración en huevo de hormigón, después el vino pasa a barricas de roble francés de segundo vino y con una capacidad de 500 litros, con una posterior crianza de 17 meses.

El Regollar, recibe el nombre de la viña con más de 100 años que posee la bodega y que tiene el mismo nombre. Es una viña de baja productividad y cultivada sobre una terraza del cuaternario con cepas que emergen de la propia roca madre, sobreviviendo de forma casi inexplicable. La viña se sitúa en el término municipal de Villanueva de Álava, y su año de plantación fue 1920. Se cultivan las variedades tempranillo, graciano, garnacha, viura y malvasía riojana, vendimiadas a mano en cajas pequeñas. Doble mesa de selección en bodega y refrigeración durante 12 horas antes de fermentar en tinas de roble francés abierta con bazuqueos. Tras el descube, el vino realiza la fermentación maloláctica en 1 barricas de 500 litros de roble francés y una barrica de roble americano de 225 litros. Crianza final del vino de 17 meses en barrica. Es un vino de producción limitada.

Enoturismo

Bodegas Amaren se siente, se visita y se disfruta. Son anfitriones de sus visitantes, y los cuidan como lo haría una madre, como lo haría Ángeles. “Enólogo por un día” y “Entre varietales” son sus visitas, y a través de un click en http://www.bodegasamaren.com/enoturismo/tipo-visita se pueden reservar.

Vendimias a vista de pájaro

Vistas de la recogida de la uva de todas sus hectaréas de viñedos desde el aire, donde además tambien se podrá ver su preciosa bodega.

Bodegas Amaren en la Experiencia Verema Barcelona 2015

Rafael Nieto, comercial de Bodegas Amaren (Luis Cañas), nos habla de la filosofía y los proyectos de la bodega y nos transmite sus impresiones acerca de la Experiencia Verema Barcelona 2015.