El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de FrancescfDime que tu no haces el sofrito para la paella con cebolla y te lo perdono toito to. No hablo del fumé, hablo del sofrito.
La M con la O, MO, la T con la O, TO, AMOTO.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de J-CarlosA la mía, seguro que sí. Aunque está jubilada, imparte clases de cocina y siempre está buscando recetas nuevas :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de ramicoSí, ya lo sé, pero no todos somos tan cresos como para poder comer pollo todos los días.
Tú eres de estos ¿no?
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/862562-espanoles-llevamos-50-anos-haciendo-mal-sofrito
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de J-CarlosGallina de guinea, que siempre han habido clases.
Que tiene que ver ese hilo con este de la paella?? Una cosa es un sofrito para una cosa y otro es un sofrito para una paella.
PD: Lo que no es normal son tantos Ciros, que leches.
PDII: Pero tienes razon, no se que hago yo aqui, pierdo puntos y tu los ganas.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de ramicoEn casa es mi mujer la que hace la paella, siguiendo la receta de mi madre. Sinceramente, no sé si le pone cebolla o no al sofrito. Yo diría que, al menos a la de pescado, no.
Yo me limito al arroz con curry, y sí le echo cebolla al sofrito, además de contramuslo de pollo y la pasta de curry. Como es bastante picante, le eches lo que le eches, sabe picante ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de J-CarlosTe aviso que "el mundo today" es una web de broma... Por si acaso ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de ramicoPor cierto, ¿tampoco te gustan los champiñones?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición