Patatas bravas
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de FrancescfYo lo añado algo picante pero no hay que pasarse porque sino la salsa la repites hasta Navidad.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de CraticuliBuenooooo, que dimensión está adquiriendo este hilo: el hilo de referencia de Verema para patatas bravas!
Y con un pelín de comino?
Ver mensaje de CraticuliPor cierto, alguien le pone comino a la salsa, tipo mojo picón?
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de manololaGracias por la información comenzare a practicar, es una pena que se pierdan este tipo de recetas que pertenecen a nuestra cultura popular, una cuestión, ¿El aceite virgen extra, neutro, mitad y mitad...?
Gracias y saludos.
Re: Y con un pelín de comino?
Ver mensaje de G-M.Pues yo buscando por ahí si que he visto alguna salsa con comino, dejame que recuerde y te paso la receta.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de CraticuliA ser posible el mejor aceite que puedas.Queda muy fuerte,pero un allioli que no te hace "pupa" en el estomago no es allioli.
Re: Patatas bravas
Ver mensaje de manololaConsejo,
Pruébalo con aceite de girasol, es más suave.
De vez en cuando, añádele unas gotas de zumo de limón (o de vinagre).
Guárdate los huevos para hacerte una tortilla.
Cuéntame como te ha ido.
Un saludo.