La tortilla de patata, con tinto o blanco? con o sin cebolla? Donde están los mejores restaurantes?

Y tampoco me hacen mucha falta. A ver cuándo nos pegamos un almuercito.

Saludos
Dani

Ramico la mia con cebolla y un vino joven, rosado, cava y hecha en casa

Bueno, acabo de comerme, no una tortilla, si no unas patatas fritas con un huevo frito (como se nota que la novia esta fuera), con un compañero de la peña el Sarmiento, lo hemos acompañado de un Beaujolais Moulin-a-Vent de Dominique Piron, 2006 y de maravilla, puras flores y golosina, con alguna nota lactea. Un vino que en Francia cuesta sobre los 7€, bien rico.
Antes en Lavinia hemos tomado un par de vinos de S. Tissot, un Arbois Savignin, con una nariz muy compleja, marcada por la crianza bajo velo de flor y una boca interesante, aunque no tan potente como una buena manzanilla. Era como tomar una manzanilla pero con solo 13.5%. Hemos continuado con otro interesante vino de la bodega, el Cotes du Jura, un chardonnay con mucha estructura y mineralidad que merece la pena comprar y guardar unos cuantos años, porque apunta buenas maneras. Que ricos los vinos de esta bodega.

Hola ya me iba a dormir y he visto tu comentario, hoy he estado en Madrid pero tenia la vuelta a las 6 de la tarde en el ave, la proxima cojo el puente y paso por la vinia a tomar una copa ya te aviso.

Hola Jesus yo tambien me iba a dormir y he visto que no predicas con el ejemplo. ¡Ala! vasito de leche, ponte el gorro, y a dormir.

Pues ya sabes, si otro dia pasas por aqui, avisa, que algun vino tomaremos.

La tortilla sin cebolla y mucha patata... tomando blanco... um, y pan moreno.

Ya se de q voy a comer hoy, nyam-nyam.

La mejor, sin duda alguna la de la abuela de cada uno. Las mías las hacían ambas con cebolla. Por ello para mi una tortilla de patatas sin cebolla, no es una tortilla de patatas.
Y acompañada de un vinorro tinto con mucho cuerpo y grado, de esos que tintan el vaso y la lengua. Eso sí, prohibida la gaseosa.