Alimento imposible

Pobrecillo, se lo comía tó. 

Pero si a mi es muy fácil pillarme. Tengo menos mundo que el osito de la Puerta del Sol ;-)  Lo poco "raro" que he probado ha sido más por casualidad que por cualquier otra razón.

Cecina sólo he probado la muyyyyyy estándar :-(

Saludos,

Jose

" A converted cannibal is one who, on Friday, eats only fishermen. "
( Emily Lotney )

La carne de burro es muy sabrosa, pero no se como anda la cosa ahora. Creo que sigue prohibida su comercializacion pero se permite matar alguno a los propietarios. Hace años que no se de ella :(

mmm cecinas..... mi sueño seria hacer un dia una cata-degustacion de todo tipo de ellas, que delicia la de corzo...

Buff, yo de legislaciones ni papa.

Saludos,

Jose

Me lo comentaron hace un par de año gente que si la come con mas frecuencia. Evidentemente no se han dejado de matar, pero los burros estan o han estado protegidos.
Ya comentabamos hace tiempo que que mejor manera de facilitar que salgan del peligro en el que andaban que dandoles un valor economico, pero claro, si con el caballo ya te pueden mirar mal... a ver quien pone un cartel en la carniceria en plan "vendemos chuletas de platero, suaves y blanditas como el algodon" o "oferta, lomo de burrito a X euros... y eso que mira que son simpaticos todos o casi todos los animales de cachorrines, pero forma parte de los tabues de este país.

Yo comparto la línea de pensamiento en la que el culpable de todo es Walt Disney por poner a los animales a hablar.

Terneritos, cochinillos, patitos, pollitos, potrancos... son todos monísimos de pequeños y algunos incluso de adultos, pero hemos de comer y para comer, hemos de matar. Animales o vegetales, matamos para subsistir.

Saludos,

Jose