Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de gracianoEfectivamente, si miras la lista las autonomias con menos población suelen ser desfavoridas.
Por cierto, que plato o dos platos deajarias tu como riojanos?
Las patatas a la riojana las conocemos todos y nos gustan a muchos, pero quizás esos otros platos no los conozcamos.
Saludos desde Cantabria
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaU obscena...
Pues por ejemplo las chiretas, las tortetas...
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSoy valenciano, recuerda, y así me siento. Pero bien es cierto que el guiño a la tierra de mis padres y a su cocina austera mo lo puedo evitar. En este caso, como premio.
Teruel gastronomicamente tiene más cosas, pero ya se han dicho en otras provincias de ese enlace.
Torreznos, ternasco... No me convenció demasiado la capi. Comer muy bien lo hice en Casa Santiago (Albarracín) y en El Batán (Tramacastilla).
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de SelectaHaz un poco de ejercicio con las manos y la mente y dinos que platos son esos, en cuatro letras. Yo no los conozco. Por favor Teresa, que tu vales mucho...
Saludos desde Cantabria
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de Otilio HaroYo tambien conozco Albarracin y Alcaniz, pero no recuerdo platos tipicos.
Saludos desde Cantabria
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo tiene mucho más, la verdad. Platos con trufa, caza...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEl kit turístico son las patatas con chorizo y las chuletillas de cordero lechal al sarmiento. Yo me quedo con las pochas o los caparrones sin olvidar el cabrito.
Y no nos olvidemos de los postres. Que aparecen pocos pero hay unos postres de ordago por toda España.
Un saludo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Lo mejor de la gastronomía española por provincias
Ver mensaje de gracianoRecuerdo con admiración a la pasteleria Viena.
Saludos desde Cantabria