Maridaje jamón iberico-vino tinto.
El otro día en viaje al vino, de canal cocina, cataban el pesus de viña sastre, acompañado de una tapa buen jamón.
no se si os pasa a vosotros.
yo soy tintocentrico, pero con el jamon soy incapaz de tomar vino tinto. prefiero mil veces un oloroso o un amontillado. en su defecto, fino.
la grasa de bellota y l sal se llevan mal con los taninos.
con que preferis el jamon pata negra, con tinto o con generosos?
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..